Тарас Баштанник

Україна 2025 року підтвердила статус найбільшого у світі експортера замороженої малини, а цього року ключовим вектором розвитку сектору на тлі стагнації внутрішнього споживання залишиться нарощування експорту.

Дешевих овочів та фруктів 2026 року в Україні очікувати не варто.

У галузі плодоовочівництва перепон для експорту продукції немає, квот немає, але є дотації, діють грантові програми. Також спостерігається прямий спротив поляків.

Нинішні рекордно низькі ціни на овочі протримаються недовго.

Урожай груші в Україні цього року непоганий, і ціни хороші.

Україна останні років вісім дуже активно нарощує експорт замороженої малини, і 2025 рік не стане винятком.

Яблука цього року знову не будуть дешевими, але ціни не досягнуть торішніх рекордних позначок.

Прогнозується, що якщо не трапиться форс-мажорних ситуацій, із серпня – вересня ціни на всі овочі борщового набору будуть прийнятними для споживачів.

Кінцева ціна на полицях магазинів на фрукти та овочі залежить від балансу попиту і пропозиції. Водночас, високі ціни на продукцію не забезпечують великих прибутків для агровиробників.

Квотування та інші штучні обмеження звужують розвиток ринків і торгівлі. З появою європейських обмежень вітчизняна ягідна продукція знайде свій шлях, однак найбільші проблеми будуть у виробників сировини.

Коротка, але важлива ера відкритої торгівлі між ЄС та Україною завершилася. Стосунки між двома сторонами після закінчення дії автономних торговельних заходів (АТЗ) поки що регулюються перехідною домовленістю. Цей режим діятиме на принципі поверення до довоєнних тарифних квот у межах Угоди про поглиблену та всеохопну зону вільної торгівлі (ПВЗВТ/DCFTA) на основі формули 7/12 від обсягів квот 2021 року.

З огляду на високі ціни минулого сезону, для українських фермерів було би природно наростити площі під овочами, проте цього року не спостерігається суттєвого збільшення навіть серед тих виробників, які мали високі прибутки.

В Україні вже розпочався сезон тепличних овочів. Невеликими обсягами, але з високими цінами огірки та томати надходять у продаж. Травневе похолодання відтерміновує постачання зелені. AgroPortal.ua дізнавався, яка ситуація на ринку овочів, і чого очікують від нового сезону виробники.

Ситуація з нестачею працівників в агросекторі України призведе до скорочення посівних площ, зокрема в овочівництві.

Фермери України, попри втрату півдня в результаті вторгнення, досить швидко компенсували виробництво овочів, однак більшість із них доводиться закуповувати за кордоном.

Україна тимчасово втратила традиційні регіони споживання цієї ягоди, що може вплинути на збільшення її експорту.