Біржові ціни на молочну продукцію прискорили падіння

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

За результатами торгів, зниження цін зафіксували майже на всі основні види молочної продукції, за винятком моцарели.

Зокрема:

• вершкове масло подешевшало на 5% — до $5,34 тис./т,
• молочний жир — на 3,9% (до $6,34 тис./т),
• сир чедер — на 12,3% (до $3,90 тис./т),
• сухе знежирене молоко — на 7% (до $3,13 тис./т),
• сухе незбиране молоко — на 4,4% (до $3,43 тис./т).

Водночас моцарела стала єдиним продуктом, який подорожчав, — її ціна зросла на 3,8%, до $3,90 тис./т.

Експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України зазначає, що сухе знежирене молоко дешевшає вже третій аукціон поспіль, а його ціна фактично зрівнялася з рівнем Європейського Союзу. Ціни на вершкове масло та молочний жир також помітно знизилися, хоча й залишаються вищими за європейські.

Загалом під час торгів було реалізовано 26,3 тис. т молочної продукції. Участь в аукціоні взяли 148 покупців, а середньозважена ціна становила $3793 за тонну.