На українському ринку вершкового масла поглиблюється дисбаланс між виробництвом і збутом. Через надлишок продукції на складах виробників ціни продовжують знижуватися, тоді як експорт залишається слабким.
Про це повідомляє «Інфагро».
За даними аналітиків, попри певне пожвавлення внутрішнього попиту, його недостатньо для збалансування ринку. Виробництво масла продовжує зростати, а значне скорочення експорту призводить до накопичення непроданих запасів.
Експерти зазначають, що для споживачів така ситуація означає збільшення кількості акційних пропозицій і доступнішого за ціною масла. Водночас виробники зазнають фінансового тиску, адже дедалі частіше змушені реалізовувати продукцію за цінами, які не покривають витрат.
Накопичення запасів і надалі чинить тиск на ринок, а тривале зберігання продукції стає дедалі складнішим для підприємств із обмеженими фінансовими можливостями. Ситуацію також ускладнює зниження цін на зовнішніх ринках, через що експорт до більшості країн залишається економічно невигідним.
За оцінками учасників ринку, нині найефективнішим інструментом підтримки продажів є акційні програми. Через це виробники дедалі частіше відмовляються від реалізації масла у промислових блоках, фасують продукцію для роздрібної торгівлі або закладають її на зберігання в очікуванні покращення ринкової кон'юнктури.
Аналітики прогнозують, що передумови для відновлення цін можуть з'явитися пізніше цього року, однак найближчим часом істотних змін на ринку не очікується.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Обмежена пропозиція тоннажу дозволяє судновласникам утримувати високі ставки на перевезення українського зерна.

На Волині завершується збирання ранніх зернових культур. Цьогоріч через посушливі погодні умови врожайність у регіоні нижча, ніж торік, водночас аграрії зіткнулися зі зниженням закупівельних цін.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Україна за перші 13 днів серпня збільшила експорт агропродукції автомобільними пунктами пропуску на 8,9% порівняно з аналогічним періодом липня.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.