В Україні продовжують знижуватися ціни на полуницю. Причиною стало стрімке збільшення пропозиції ягоди на ринку завдяки теплій та сонячній погоді, яка прискорила дозрівання врожаю в господарствах.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Як зазначається, якщо минулого тижня гуртові ціни на полуницю перебували в межах 100-190 грн/кг, то нині виробники реалізують продукцію по 80-170 грн/кг. У середньому ягода подешевшала на 15% за тиждень.
Найбільш помітне зниження цін фіксується в центральних і південних регіонах країни. Водночас попит на полуницю залишається відносно стабільним, тоді як обсяги пропозиції продовжують швидко зростати.
Учасники ринку також звертають увагу на погіршення якості продукції. Через рясні опади цього сезону збільшилася частка некондиційної ягоди, що впливає як на реалізацію, так і на цінову ситуацію.
Станом на сьогодні полуниця в Україні коштує в середньому на 11% дешевше, ніж у цей самий період минулого року. Експерти не відкидають, що вже найближчим часом ціни можуть продовжити знижуватися через подальше нарощування пропозиції та неоднорідну якість продукції.

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

В Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.

Урожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.

Після зниження наприкінці червня ціни на сухе знежирене молоко в Європі почали відновлюватися. Це дало змогу українським експортерам повернутися до звичного рівня цін, хоча окремі трейдери й надалі намагаються закуповувати продукцію дешевше.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.

Головним викликом для ягідництва на півночі України залишаються погодні умови. Особливо небезпечними є весняні приморозки.