переробка

На базі компанії Filbert (TM Flarino) на Одещині відбувся перший практичний семінар із технології вирощування та переробки фундука.

Компанії «Диканські ягоди» (Полтавщина) та «Оріл-Еко» (Дніпропетровщина) займаються вирощуванням, заморожуванням та експортом органічних ягід. Під час однієї з міжнародних виставок співвласник підприємств Сергій Стеценко побачив виробника української сублімованої продукції, який, як виявилося згодом, працював не на своїй сировині, а просто сублімував продукти від різних фермерів.

Компанія Kernel продовжує інвестувати та завершує проєкти, які були розпочаті до війни, — будівництво переробних заводів та запуску турбін зеленої енергетики. За цей час Kernel навчилася діяти трансформаційно і мобільно, як це роблять малі компанії.

Новий преміальний бренд прошутто TOMASO з’явився на ринку України.

Наприкінці травня відбудуться GRAIN STORAGE FORUM та AGRO UKRAINE SUMMIT, які об’єднаються в найбільший в Україні дводенний форум у галузях вирощування, зберігання, переробки, логістики і трейдингу агропродукції.

Крупозавод «Озерянка», продукція якого добре відома не лише в Україні, а й за кордоном, виробляє гречану крупу на Житомирщині вже понад 20 років.

Завод із виробництва крохмалю «Централ Плейнс Груп» отримує крохмальну картоплю з власних полів, крім того, є мережа постачальників — місцевих фермерів, які вирощують сировину за контрактом.

Кожен підприємець може отримати грант на розвиток або відкриття переробного бізнесу на суму до 8 млн грн. Подати заявку можуть як діючі підприємці, так і люди, що не мають досвіду ведення власної справи.

Крохмальний завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) почав працювати на Львівщині наприкінці 2021 року. Зараз підприємство переробляє 8 тис. т картоплі на місяць (у сезон) та експортує близько 85% виробленої продукції до 20 країн. Від початку існування крохмальне виробництво було орієнтоване на експорт, і почали продавати крохмаль, коли його ще не було.

ФГ «Еко-Край» спеціалізується на виробництві плодово-ягідної, овочевої продукції. Завдяки наданому обладнанню в межах проєкту з Програмою USAID АГРО підприємство не лише розширює асортимент виготовленої продукції, але й розвиває на Полтавщині надання мікро- та малим агровиробникам послуг із переробки яблук на сік.

Соя витісняє інші культури на українських полях. Останніми роками площі під нею зростають на 14%, і цей рік не стане винятком.

EU4Business відкриває новий грантовий конкурс, за яким малий бізнес може отримати до €15 тис.

Ціни на соняшникову олію протягом останнього місяця впали на 7%, на шрот — на 24%. Маржа переробників знизилась до мінімуму в деяких регіонах України.

Уряд Німеччини та Євросоюз через програму EU4Business виділили 1 млн євро грантів для українських мікро-, малих та середніх підприємств.

У бюджеті України цього року закладено 45 млрд грн на підтримку приватного сектору, зокрема і для розвитку переробної галузі. Це рекордна цифра підтримки українського підприємництва.

Компанія «Молокія» (Тернопільська область) — один із лідерів українського ринку. Вона посідає п’яте місце з виробництва питного молока й перше — з експорту сухого казеїну. Лише на добу тут переробляють 500 т молока й при цьому зробили цей процес повністю автоматизованим.

Повномасштабна війна вплинула на розвиток економіки Куяльницької громади на Одещині, яка є аграрною. Суттєві проблеми спіткали місцевих фермерів у питаннях реалізації сільгосппродукції, тому зараз усі зусилля орієнтовані на організацію переробних підприємств. Територія і умови для цього є, і зараз громада в пошуках інвесторів.

Імпорт продуктів до України за показниками витікання валюти з країни посідає третє місце після зброї та енергоносіїв. Тому, окрім експорту, виробникам є чим займатися і на внутрішньому ринку.

Сіті-ферма «Micro Green Прикарпаття», що в Івано-Франківську, розпочала переробляти мікрогрін на зелений сік — вітграс.