
Для запуску виробництва мікрозелені потрібно інвестувати не менше €500 тисяч

Міська ферма з вирощування мікрогріну переходить на зелені технології

Сіті-ферма підбирає селекцію насіння для вирощування мікрогріну

Автоматизація виробництва мікрозелені коштує дуже дорого, починаючи з автополиву рослин, автодосвічування, закінчуючи автопосівом. Проте вертикальну ферму з вирощування мікрогріну в столиці планують перевести з ручного режиму в автоматичний.

У столиці працює міська вертикальна ферма, де виробляється десятки тисяч лотків мікрозелені на місяць. Це найбільше в Україні виробництво мікрогріну, яке забезпечує продукцією жителів Києва. У планах власників бізнесу — створити такі ферми у всіх великих містах країни.

Десятикласник із Дніпра Кирило Благодаров з дитинства цікавиться комп’ютерною інженерією та програмуванням. Останній рік він досліджував вплив різних спектрів освітлення на базилік, аби пришвидшити його дозрівання.

Сіті-ферма «Micro Green Прикарпаття», що в Івано-Франківську, розпочала переробляти мікрогрін на зелений сік — вітграс.

Харків’янин Володимир Мироненко під час повномасштабного вторгнення змінив не лише місце проживання, а й професію айтішника на сіті-фермера. Його бізнес почав стрімко розвиватися — лише за декілька місяців після заснування в Івано-Франківську ферми «Micro Green Прикарпаття» мікрозелень з’явилася на полицях супермаркетів «Сільпо».

Розмір початкового капіталу для організації невеликого виробництва мікрогріну стартує від $4 тис. Саме така інвестиція потрібна для того, щоб вийти з продукцією на ринок, а не займатися «бізнесом на підвіконні».

Добре мати під рукою свіжу зелень. Але мало хто знає, як правильно цю саму зелень вирощувати у квартирі, не займаючи багато місця.