Крафтові виробники відновлюють роботу, щоб підтримати економічний фронт
В Україні з'явився ще один виробник прошутто
24 березня 2024, 08:00 3279
Новий преміальний бренд прошутто TOMASO з’явився на ринку України.
Про це у Facebook повідомив австрійський бізнесмен Томас Бруннер, який створив свиноферму
на Черкащині.
«Кілька років тому в мальовничій сільській
місцевості Черкаської та Київської областей зародилося мистецтво виготовлення
українського прошутто», — зазначив він, додавши, що цей процес складний і
вимагає терпіння до досвіду.
Томас Бруннер розповів, що розпочався процес з
ретельного відбору найкращих свинячих ніжок, вирощених без жодних антибіотиків
та гормонів на свинофермі «Агроплюс 2006». Далі свинина була приправлена морською
сіллю та залишена сушитися. В результаті після 24 місяців і більше вийшло
прошутто найвищого ґатунку.
За словами фермера, тепер м’ясо доступне у
магазинах GOODWINE в Києві.
«Чимало австрійців та італійців, які вже
скуштували його, були дійсно вражені фантастичною якістю та тим, що воно
зроблене в Україні», — додав Томас Бруннер.
25 вересня 2026, 07:31434Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20535LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20722BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 26 вересня 2026, 16:00 631
Оновлено каталог індустріальних парків УкраїниМіністерство економіки і довкілля України оновило каталог «Індустріальні парки України» — практичний інструмент для підприємств та інвесторів, які шукають майданчики для розміщення та розвитку виробництва.
- 26 вересня 2026, 13:26 625
Cargill розширює виробництво продукції птахівництва у ТаїландіCargill інвестує 2 млрд батів ($60 млн) у розширення виробництва та переробки птиці в Таїланді.
- 25 вересня 2026, 15:25 1103
Аграріям Прикарпаття виплатять 2 млн грн держпідтримки з обласного бюджетуАграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.
- 24 вересня 2026, 14:50 1744
Блокування чорноморських портів змінює роботу турецьких переробниківОбмеження роботи чорноморських портів уже впливає на турецьких переробників і змушує їх змінювати підхід до формування запасів та логістики зерна.
- 29 серпня 2026, 13:17 903
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 15 серпня 2026, 10:29 36291
Найбільший у світі виробник м'яса передумав закривати завод у СШАКомпанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.
- 07 серпня 2026, 14:45 1811
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.
- 03 серпня 2026, 18:00 2636
На українському ринку з’явилися нові м’ясні снекиЛьвівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.
- 02 серпня 2026, 06:28 2027
Від джерків до лонгролів і білої бастурми. В Україні формується нова ніша на ринку м'ясних снеківКрафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.
- 22 листопада 2025, 09:30 1758
Косівський виробник м’ясної продукції відкрив фірмову крамничку. У топі продажів — генеральське салоКрафтовий виробник м’ясної та рибної продукції Gregit.UA із карпатського села Шепіт відкрив власну точку продажу.