Прибутковість молока в Україні разом розрахують виробники та переробники
На ринку молока України планують запровадити довгострокові цінові угоди
16 грудня 2025, 08:42 1244
Переробники молока мають намір запровадити довгострокові контракти на постачання сировини від виробників.
Про це йшлося під час Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес 2025», повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Голова СМПУ Вадим Чагаровський підкреслив, що, за прогнозами, у 2025 році переробка становить близько 3,5 млн т молока — на 10% більше, ніж торік. Це, за його словами, результат роботи виробників сировини, які змогли забезпечити додаткові обсяги.
Водночас Вадим Чагаровський звернув увагу на серйозні проблеми, з якими стикається галузь: зростання частки фальсифікату на ринку, збільшення імпорту сиру та дефіцит професійних кадрів. Він висловив надію, що наступного року СМПУ зможе впровадити типовий довгостроковий контракт для стабільності відносин між виробниками та переробниками.
Як зазначив керівник аналітичного відділу СМПУ Леонід Тулуш, такі довгострокові контракти дозволяють зменшити ризики цінових коливань на молочному ринку.
16 жовтня 2026, 07:20212На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20619Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20700Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 09 жовтня 2026, 13:51 1026
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1111
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 832
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 22 вересня 2026, 08:40 1035
ТАС Агро планує зайти у переробку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.
- 15 липня 2026, 06:07 3643
Агросектор на шляху до ЄС: практичні кроки адаптації у харчовій промисловостіУкраїна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.
- 13 липня 2026, 06:12 3567
Усунути дефіцит: як держава та бізнес планують забезпечити агросектор кваліфікованими кадрамиУ агропродовольчому секторі нині задіяно близько 15% усього кадрового потенціалу України. З початком повномасштабного вторгнення на ринку праці існує гострий дефіцит працівників, а євроінтеграційний курс змінює вимоги до підготовки кадрів саме в сільському господарстві.
- 23 червня 2026, 08:00 1290
Україна експортує менше молокопродуктів до ЄС: чому не використано квотиВідновлення тарифних квот між ЄС і Україною та суттєве падіння цін у молочному секторі призвели до різкого скорочення експорту цієї продукції.
- 17 травня 2026, 06:28 4206
Без асоціацій крафтярі не виживуть: що чекає малих виробників на шляху до ЄСДля українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.