Прибутковість молока в Україні разом розрахують виробники та переробники
На ринку молока України планують запровадити довгострокові цінові угоди
16 грудня 2025, 08:42 1164
Переробники молока мають намір запровадити довгострокові контракти на постачання сировини від виробників.
Про це йшлося під час Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес 2025», повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Голова СМПУ Вадим Чагаровський підкреслив, що, за прогнозами, у 2025 році переробка становить близько 3,5 млн т молока — на 10% більше, ніж торік. Це, за його словами, результат роботи виробників сировини, які змогли забезпечити додаткові обсяги.
Водночас Вадим Чагаровський звернув увагу на серйозні проблеми, з якими стикається галузь: зростання частки фальсифікату на ринку, збільшення імпорту сиру та дефіцит професійних кадрів. Він висловив надію, що наступного року СМПУ зможе впровадити типовий довгостроковий контракт для стабільності відносин між виробниками та переробниками.
Як зазначив керівник аналітичного відділу СМПУ Леонід Тулуш, такі довгострокові контракти дозволяють зменшити ризики цінових коливань на молочному ринку.
31 серпня 2026, 07:202254День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20850Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20764На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
- 31 серпня 2026, 16:53 405
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 20 серпня 2026, 13:21 961
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 13 серпня 2026, 14:50 933
Rabobank: Молоко у ЄС подорожчає до кінця рокуЦіни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
- 04 серпня 2026, 15:25 996
росія знищила склад українського виробника морозиваВнаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».
- 30 липня 2026, 09:22 1210
Молокозавод на Харківщині зупиняє роботу після удару російського безпілотника«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.
- 15 липня 2026, 06:07 2589
Агросектор на шляху до ЄС: практичні кроки адаптації у харчовій промисловостіУкраїна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.
- 13 липня 2026, 06:12 2551
Усунути дефіцит: як держава та бізнес планують забезпечити агросектор кваліфікованими кадрамиУ агропродовольчому секторі нині задіяно близько 15% усього кадрового потенціалу України. З початком повномасштабного вторгнення на ринку праці існує гострий дефіцит працівників, а євроінтеграційний курс змінює вимоги до підготовки кадрів саме в сільському господарстві.
- 23 червня 2026, 08:00 1073
Україна експортує менше молокопродуктів до ЄС: чому не використано квотиВідновлення тарифних квот між ЄС і Україною та суттєве падіння цін у молочному секторі призвели до різкого скорочення експорту цієї продукції.
- 17 травня 2026, 06:28 3299
Без асоціацій крафтярі не виживуть: що чекає малих виробників на шляху до ЄСДля українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.