Українське вершкове масло надто дороге для європейців
Виробники сухого молока активізували експорт
17 жовтня 2026, 16:00 119
Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
Як повідомляє «Інфагро», експортний ринок залишається активним навіть восени, однак ситуацію ускладнює менш сприятлива кон’юнктура ринку вершкового масла.
«Високий зовнішній попит підштовхує виробників до укладання нових контрактів. Найпривабливіші умови наразі пропонують покупці з Європейського Союзу, тоді як на азійських ринках імпортери стриманіше реагують на підвищення цін. Водночас українські експортери прагнуть скористатися можливостями європейського напрямку, хоча доступна квота на постачання до ЄС поступово вичерпується», — зазначають аналітики.
І додають, що попри сприятливу цінову ситуацію загальні обсяги експорту СЗМ за підсумками трьох кварталів майже не змінилися порівняно з минулим роком. Це свідчить про те, що рекордні світові ціни поки не забезпечили суттєвого збільшення українських постачань.
«Водночас ситуація на ринку казеїну залишається значно менш оптимістичною. Через недостатньо привабливі ціни виробники переорієнтовують сировину на випуск сухого молока, що призводить до скорочення виробництва казеїну та його експорту. За підсумками трьох кварталів зовнішні постачання цього продукту помітно знизилися в річному вимірі», — констатують фахівці.
Не надто активним, за їхніми даними, залишається й експорт сухого незбираного молока. Українські виробники стикаються з обмеженими можливостями для підвищення відпускних цін на зовнішніх ринках, тоді як внутрішній попит, зокрема з боку великих міжнародних кондитерських компаній, забезпечує дещо вигідніші умови реалізації.
«Таким чином, український ринок сухих молочних продуктів демонструє неоднорідну динаміку: рекордні світові ціни підтримують експорт сухого знежиреного молока, тоді як виробництво та зовнішні продажі казеїну й сухого незбираного молока залишаються під тиском несприятливої цінової кон’юнктури», — резюмували експерти.
16 жовтня 2026, 07:20208На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20613Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20696Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 15 жовтня 2026, 08:39 544
Україна погіршила баланс зовнішньої торгівлі молокопродуктамиЗовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1024
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 08 жовтня 2026, 09:55 1033
Торгівля молокопродуктами: імпорт перевищує експорт лише за двома позиціямиУкраїна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11355
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 12:02 1166
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 05:58 7116
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 21 вересня 2026, 14:26 7062
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 16 вересня 2026, 15:23 1046
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 04 вересня 2026, 10:28 883
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.