Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в Україні
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця року
08 жовтня 2026, 18:00 88
Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 16,20 грн/кг, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 15,20 до 16,50 грн/кг.
Вищий ґатунок у середньому коштує 15,60 грн/кг, що на 60 коп. більше відносно попереднього місяця. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються в межах 15-16 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 15,20 грн/кг, що на 70 коп. більше відносно попереднього місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 14,50 грн/кг, максимальна — 15,50 грн/кг.
Закупівельні ціни підвищилися на початку жовтня на тлі високого попиту на молоко-сировину в Україні через активізацію експорту молочних продуктів. Окремі вітчизняні молокопереробні підприємства вже пропонують закупівельну ціну у розмірі понад 16,50 грн/кг, намагаючись залучити додаткові обсяги молока-сировини.
«Очікується, що в другій половині жовтня ціна на великі партії молока екстраґатунку може коливатися в діапазоні від 16,50 до 17,00 грн/кг, а в листопаді – грудні може досягти 17,00-17,50 грн/кг. Ймовірно, найвищі ціни зможуть отримати молочнотоварні ферми з сучасною виробничою базою та високою якістю молока, розташовані поблизу молокопереробних підприємств», — прогнозують в асоціації.
07 жовтня 2026, 07:20282Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20346Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:201027Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
- 25 вересня 2026, 14:28 1196
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1646
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 907
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7954
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 10:31 2811
Україна стала нетто-імпортером молочних продуктівУкраїна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.
- 16 вересня 2026, 15:23 1005
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1786
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 07 вересня 2026, 09:58 1218
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 02 вересня 2026, 08:39 1232
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.