У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сиру
Arla скорочує виробництво сирів у Швеції
17 жовтня 2026, 10:25 132
Данська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
Про це повідомляє Just Food.
Підприємство спеціалізується на імпорті, зберіганні, обробці та пакуванні спеціальних і десертних сирів.
За даними компанії, причиною закриття стали тривалі проблеми з прибутковістю та зниження попиту на значну частину асортименту.
У межах змін Arla поступово припинить продаж десертних сирів під брендом Falbygdens. Частину найпопулярніших продуктів переведуть під бренд Castello, а витримані шведські сири й надалі випускатимуть під маркою Kvibille.
У компанії уточнили, що Falbygdens Ost не має власного виробництва сиру та не використовує молоко фермерів-власників кооперативу. Arla планує підтримати працівників, яких торкнеться закриття, і веде діалог із профспілками.
Водночас компанія збереже підприємство Osthuset, де зберігають і покривають воском сири твердих сортів шведського виробництва. Там залишаться близько 10 робочих місць.
16 жовтня 2026, 07:20193На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20589Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20684Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 16 жовтня 2026, 13:52 987
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 10 жовтня 2026, 11:15 1290
Arla інвестує понад 60 млн євро у виробництво високобілкових молокопродуктівМолочний кооператив Arla Foods інвестує понад €63 млн у два європейські підприємства для збільшення виробництва скіру та кисломолочного сиру. Компанія пояснює вкладення зростанням попиту на продукти з високим вмістом білка.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1108
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 07 жовтня 2026, 19:00 4368
У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сируВиробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.
- 02 жовтня 2026, 17:25 815
Лихо не без добра: імпорт сирів скорочується через обстрілиЗміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.
- 27 вересня 2026, 12:00 5100
Швейцарці їдять м'яса на 850% більше рекомендованої нормиЖителі Швейцарії в середньому споживають м’яса на 850% більше рекомендованої добової кількості, а молочних продуктів — на 363% більше. Водночас споживання бобових становить лише 4% від рекомендованого рівня.
- 27 вересня 2026, 09:30 1009
Функціональні продукти Яготинське оновили пакованняГрупа компаній «Молочний альянс» оновило два функціональні продукти під ТМ «Яготинське».
- 20 вересня 2026, 06:22 8155
Колаборація по-шведськи: як сім фермерів організували виробництво оліїВласниками та керівниками підприємства з виробництва ріпакової та лляної олії Skeby Gårdar, яке розташоване у місті Скебі (Швеція), є сім фермерів із багаторічним досвідом у сільському господарстві та харчовій промисловості. Усі співвласники мають власні ферми або ведуть іншу діяльність паралельно з роботою в Skeby Gårdar.
- 13 вересня 2026, 09:34 1899
Топ-20 світових молочних гігантів: трійка лідерів незміннаСукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.
- 27 серпня 2026, 06:11 3344
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.