Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Компанія Arbel Group (Arbel Pulse Grain Industry & Trade S.A.) — це один із найбільших у світі виробників, переробників та експортерів бобових культур, круп і макаронних виробів. Головний виробничий комплекс компанії розташований у місті Мерсін.

Площа переробного заводу складає 100 000 м², де переробляється 4 тис. тонн сировини на добу. На підприємстві встановлені сучасні лінії очищення, лущення, калібрування та сортування бобових.

Завод забезпечує повний цикл переробки — від очищення й калібрування до пакування ready-to-eat продуктів:  

• Бобові: червона та зелена сочевиця (один із світових лідерів з лущення й коління сочевиці), нут, квасоля та горох.
• Крупи: традиційний турецький булгур різних видів помолу, рис та кускус.
• Макаронні вироби та борошно: компанія володіє відомим брендом макаронів Arbella Pasta, а також лініями з виробництва манної крупи (семоліни) та інноваційної пасти з нуту й сочевиці. 

Продукція Arbel Group експортується до понад 100 країн світу.

Бізнес-поїздка на Arbel стала унікальною можливістю для учасників AgroFoodSummit побачити масштабне виробництво харчових продуктів та продовжити знайомства, розпочаті під час ділової частини конференції.

Джерело фото: Українська бобово-соєва асоціація (УБСА)