Стресовий рік змусив сироварні мислити нестандартно
2020 рік виявився нетиповим, у тому числі через ситуацію з коронавірусом. Переробники молока отримали добрий стимул, щоб подумати, куди їм рухатися далі: до яких нових маневрів вдатися, які додаткові продукти робити, на який сегмент орієнтуватися, які нові баланси шукати.