переробка

Компанія ТОВ «Коріел Груп» з'явилася у 2016 році — з ідеї показати ринку більш ефективні, безпечніші та дешевші рішення в промисловій холодильній галузі. Починали з систем охолодження та заморожування плодоовочевої продукції. До теплових насосів прийшли логічно: якщо система може забирати тепло від технологічного процесу — вона може й віддавати його туди, де воно потрібне.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення одразу двох індустріальних парків — «Меджибіж Інвест Парк» та «БІОІНДАСТПАРК» — до Реєстру індустріальних (промислових) парків.

Ситуація із забезпеченням заводів сировиною загострюється на українському ринку соняшнику.

У Нідерландах у першому кварталі 2026 року зафіксовано найнижчі обсяги забою свиней із 2009 року.

В Україні діють практичні рішення, які дозволяють малим виробникам молока впроваджувати систему HACCP без зайвої складності та витрат. Відповідні методичні настанови були розроблені за підтримки швейцарсько-української програми QFTP та галузевих асоціацій.

Історія «Спаржі Волині» почалася не з бізнес-розрахунку, а майже випадково. Близько десяти років тому подружжя Костюків побачило спаржу в Польщі у знайомого, який вирощував її для себе. Для України це була нова й незвична, але перспективна культура.

У 2023 році Антон Іллючок, маючи досвід роботи в коптильні, запустив власне виробництво мʼясних делікатесів «М’ясоріг». В основі бізнесу — не просто копчення, а поєднання двох підходів: американського Smoked BBQ і традиційного українського на дубових дровах.

Переробка сої у світі в сезоні 2025/26 МР може вперше перевищити позначку 100 млн т.

Понад 20,6 тис. кредитів на суму 81,1 млрд грн видано станом на 1 квітня мікро-, малому та середньому бізнесу (ММСП) з використанням інструменту державних гарантій на портфельній основі.

Перехід галузі картоплярства України від сировинної моделі до створення доданої вартості через розвиток промислової переробки суттєво підсилить конкурентоспроможність, стабілізує доходи виробників і сприятиме інтеграції в європейські та глобальні ринки.

Безпекова ситуація та розташування переробних потужностей на лівому березі не дозволяє компанії «УкрОлія» заходити у великі інвестиційні проєкти. Натомість підприємство обрало стратегію підвищення ефективності виробництва та інтенсивний розвиток шляхом удосконалення процесів на наявних виробничих потужностях.

Ситуація із сертифікацією в агросекторі України наразі у стадії переходу від обов'язкових державних стандартів до системи добровільної сертифікації та впровадження високих європейських стандартів якості у межах євроінтеграції. З одного боку — держава скасувала обов’язкову сертифікацію продукції ще у 2018 році, надавши бізнесу більше свободи. А з іншого — діє обов'язкова відповідність технічним регламентам та вимоги для виходу на ринки ЄС.

Завод Cargill із переробки каноли в Реджайні (Саскачеван, Канада) розпочав роботу.

Олійноекстракційні заводи Kernel за три квартали 2026 ФР (завершились 31 березня 2026 року) переробили 2,54 млн т культур, що на 2% більше аналогічного показника попереднього сезону.

Фермерське господарство «Аделаїда» (Житомирська обл.) почало переробляти картоплю.

На ринку олійних культур зберігається дисбаланс: попит на продукти переробки, зокрема шроти, залишається стабільним, тоді як сегмент олій демонструє слабшу динаміку.

Компанія «Ханзе Агрі Україна» планує збудувати елеватор та олійно-пресовий завод у Львівській області.

Форма господарювання (ФОП, ТОВ, кооператив тощо) дає право вести підприємницьку діяльність, сплачувати податки та торгувати, але не надає дозволу на переробку харчового продукту для введення в обіг.

Окупанти у Каховці (Херсонська обл.) не змогли запустити відомі у світі підприємства з переробки сільгосппродукції, оскільки обладнання було розкрадене, а та продукція, яку вдається виростити у громаді, скуповується за безцінь.

Крафтове виробництво молочної продукції на Чернігівщині демонструє стабільний розвиток навіть в умовах енергетичних викликів, забезпечуючи ринок якісною продукцією з локальної сировини.