молочні ферми

Українські господарства усіх категорій у березні 2026 року виробили 496,2 тис. т молока-сировини, що на 59,7 тис. т менше (-10,7%) відносно березня минулого року.

Більшість молочнотоварних ферм в Україні потребують модернізації для відповідності європейським стандартам утримання тварин.

Кон'юнктура молочного ринку навесні дещо покращилася.

Кризова ситуація у молочній галузі України потребує втручання держави, інакше є ризик втрати виробничого потенціалу, який буде надзвичайно складно відновити.

Господарства усіх категорій у січні 2026 року виробили 421,2 тис. т молока-сировини, що на 56,5 тис. т менше (-11,8%) відносно грудня 2025 року і на 31,5 тис. т менше (-7%) відносно січня 2026 року.

Українські молочні фермери опинилися під серйозним фінансовим тиском. Собівартість молока перевищує закупівельну ціну, що призведе до скорочення виробництва.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України звернулося до Європейського Союзу щодо можливості антикризової фінансової підтримки для промислових молочних ферм України у 2026 році.

Господарства усіх категорій в Україні у листопаді поточного року виробили 507 тис. т молока-сировини, що на 61 тис. т менше (-11%) відносно жовтня поточного року і на 28 тис. т менше (-5%) відносно листопада 2024 року.

Господарства усіх категорій у вересні 2025 року виробили 613 тис. т молока-сировини, що на 27 тис. т менше (-4%) відносно серпня 2025 року і на 2 тис. т менше (-0,3%) відносно вересня 2024 року.

Стабілізація закупівельних цін на сире молоко спостерігалася на внутрішньому ринку України у другій половині вересня.

1 жовтня в Державному аграрному реєстрі (ДАР) розпочнеться прийом заявок на отримання часткової компенсації вартості будівництва та/або реконструкції тваринницьких ферм і комплексів для утримання великої рогатої худоби, доїльних залів та/або потужностей (об’єктів) з переробки побічних продуктів тваринного походження у галузі скотарства.

Господарства усіх категорій у серпні 2025 року виробили 640 тис. т молока-сировини, що на 23 тис. т менше (-3%) відносно липня 2025 року та на 72 тис. т менше (-10%) відносно серпня 2024 року.

Компанія «Агропродсервіс» (АПС) запустила в роботу нову молочнотоварну ферму в с. Синява на Тернопільщині.

Проєкт «Сімейні молочні ферми», що діє з 2020 року, виплатить дивіденди інвесторам за минулий рік.

На молочному ринку вже довгий час триває протистояння між виробниками та переробниками щодо цінового питання. Одні вимагають підвищити закупівельні ціни, інші — більше платити не можуть, оскільки затратна частина на переробку, логістику та реалізацію продукції доволі велика. При цьому всі учасники ринку розуміють, що не можуть працювати один без одного, тож шукають нові моделі, які дозволять усім бути з прибутком.

Іспанський молочний сектор стикається з тривожною тенденцією: за останні 30 років кількість молочних ферм у країні скоротилася з 145 тис. (1992 р.) до всього 9,5 тис. (2024 р.).