свинина

Найбільший у світі експортер свинини Danish Crown 16 липня 2026 року вдруге за кілька тижнів знизив закупівельну ціну на свиней до найнижчого за понад 20 років рівня.

Україна офіційно визнала принцип регіоналізації відповідно до норм Європейського Союзу, що дозволяє відновити постачання свіжої свинини з Іспанії. Щодо цієї країни раніше були запроваджені обмеження через спалах африканської чуми свиней (АЧС).

Україна у січні – травні поточного року імпортувала свинини на суму $35,9 млн, що у 2,7 раза більше, ніж за такий самий період 2025 року.

В умовах, коли витрати на корми складають 60–75% собівартості свинини, визначення точних енергетичних значень кормів є вкрай актуальним. Особливого значення це набуває під час використання нових або альтернативних кормових компонентів, для яких відсутні офіційно затверджені показники енергетичної поживності.

Європейська комісія прогнозує скорочення виробництва свинини в країнах ЄС у 2026 році на 1%. Основною причиною називають зменшення поголів’я свиноматок у низці держав-членів, що призведе до скорочення кількості тварин для забою.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 1-7 червня 2026 року становитимуть 68-69 грн/кг, це на 3-4 грн менше, ніж попереднього тижня.

У Нідерландах у першому кварталі 2026 року зафіксовано найнижчі обсяги забою свиней із 2009 року.

Прямий вплив конфлікту на Близькому Сході на світові ринки свинини обмежений, проте непрямі ризики продовжують наростати у сферах витрат, торгівлі та ланцюгів постачання.

Vion Food Group продає ще два м'ясопереробні заводи в Німеччині у межах стратегічної переорієнтації на регіон Бенілюксу.

Ситуація на ринку м’яса та м’ясопродуктів демонструє короткострокову стабілізацію, але зберігається відчутний інфляційний фон у річному вимірі, особливо в сегменті переробленої продукції.

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні 2026 року скоротиться, проте галузь свинарства зростатиме.

Закупівельні ціни на товарних свиней в Україні наступного тижня можуть зрости до 73–74 грн/кг живою вагою.

Бразилія наростила виробництво, забій та експорт свинини, встановивши нові галузеві рекорди у 2025 році. Водночас у країні зафіксовано зростання внутрішнього споживання.

Зростання закупівельних цін на свиней живою вагою прогнозується в Україні на початку березня.

Європейський ринок свинини продовжує демонструвати зниження цін — котирування досягли найнижчого рівня з середини 2022 року на тлі надлишкової пропозиції та зростання ваги туш.

Україна у січні 2026 року імпортувала 3,4 тис. т свинини, що у 10,5 раза перевищує обсяги закупівель у січні минулого року.