переработка

Кабинет Министров Украины внес в реестр индустриальный парк «Носовские хозяйства».

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины утвердило 157 новых заявок на участие в программе «Гранты для перерабатывающих предприятий» на общую сумму 875,9 млн грн, поданных в последнюю в 2025 году волну приема.

Чтобы получить хороший результат при выращивании или переработке продукции, нужно разделять бизнесы. Иначе можно не достичь желаемого и потерять качество продукта.

Сельхозпроизводители и переработчики агропродукции с начала действия военного положения привлекли около 100,8 млрд грн финансирования по госпрограмме «Доступные кредиты 5-7-9%».

Себестоимость выращивания продукции в Украине высокая, а факторы, которые ее формируют, очень влияют на производство в целом.

Сбор урожая подсолнечника можно считать завершенным с валом на уровне 9 млн т против ожидаемых 11 млн т.

Продукция с добавленной стоимостью выгодна производителям и влияет на экономический потенциал предприятий и в целом государства, в котором она производится. Однако переработка — достаточно сложный процесс, и к нему следует подходить взвешенно. Не менее важно и выращивание продукции, которая должна быть качественной.

СООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.

Рост спроса на безглютеновые продукты в Европе делает пшено привлекательным товаром. Кроме того, длительный срок хранения и удобство использования повышают его конкурентоспособность на международных рынках. Украинский производитель пшена и пшенной муки — компания «Агрофирма Поле» — усовершенствует технологии переработки, чтобы обеспечить максимальное качество и пользу продукции.

Полтавский областной совет в рамках программы экономического и социального развития 1 декабря документально создал первый индустриальный парк «Смарт Тех Индастри».

Компания Cargill намерена развивать переработку говядины в США, несмотря на закрытие мясокомбинатов некоторых крупных игроков рынка.

Компания «Смаколюб» на Дубенщине начала свое производство в 2022 году благодаря государственному гранту в поддержку перерабатывающих предприятий. 1,8 млн грн пошло на современное оборудование.

Государственная поддержка для хлопководства в Украине уже работает.

В 2025/26 МГ доля переработки сои вырастет до 54% от общего предложения. Несмотря на то, что показатели еще не дотягивают до уровня подсолнечника, рынок постепенно движется в сторону более глубокой переработки.

В селе Дзендзелевка Черкасской области установлен рекорд Украины по изготовлению самой длинной колбасы — косички из мяса кролика.

Для производства продуктов фуд-индустрии в Украине, в частности тех, которые экспортируются, в 90% используется иностранное оборудование. И этот сегмент оборудования имеет наибольшую перспективу расширения производства в Украине.

В Украине стартовало создание первого foodtech-кластера, который позволит производителям сокращать расходы, ускорять запуск новых продуктов и пользоваться общей R&D-инфраструктурой.

Федерация работодателей Украины совместно с Министерством экономики, окружающей среды и сельского хозяйства и Офисом Дмитрия Кисилевского представили каталог «Украинское оборудование для агропереработки». Проект реализуется в рамках политики «Сделано в Украине».

Учитывая климатические изменения, в «Теком Агро Групп» внедряют влагосберегающие технологии обработки почвы, например verti-till, меняют севооборот, добавляя засухоустойчивые растения, в частности чечевицу.

«Экспортно-кредитное агентство Украины» (ЭКА) за январь – октябрь 2025 года обеспечило страховую поддержку украинского несырьевого экспорта на 9,94 млрд грн. Объем застрахованных кредитных договоров составил 1,31 млрд грн.