На Киевщине выращивают фундук и спаржу с биодинамическим подходом
На Киевщине начали производить органическое масло из фундука
26 мая 2026, 08:40 3729
Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden из Киевской области начало переработку фундука и выпустило новый продукт — органическое нерафинированное масло холодного отжима.
Об этом AgroPortal.ua во время «Львовской ярмарки вкуса» рассказала основательница хозяйства Нина Смирнова.
«Сделать готовый продукт нам помогли местные производители масла, давно этим занимающиеся. Они тоже являются органическим оператором рынка, поэтому нам легко и понятно работать вместе. Есть очень хороший выход ядра и хорошие анализы продукции», — отмечает фермерша.
Первая партия растительного масла составляет 30 л. Последующие партии будут зависеть от количества заказов.
Фундуковое масло можно использовать как в пищевой, так и в косметической отраслях.
«Мы выращиваем десертные сорта фундука на площади 22 га. Но уже думаем о расширении в виде кооперации с имеющими землю фермерами», — резюмирует Нина Смирнова.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20339В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20518В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201104Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 20 октября 2026, 06:19 244
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 19 октября 2026, 16:51 11593
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 19 октября 2026, 10:25 675
В Минагрополитики работают над упрощением системы администрирования для органических производителейВ связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.
- 19 октября 2026, 05:48 492
Искусство адаптации: новые стратегии выживания на рынке органикиСегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.
- 18 октября 2026, 15:25 1640
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 16 октября 2026, 14:55 1120
Производство растительного масла в Украине уменьшится из-за закрытых портовПроизводство растительного масла в Украине придется сокращать из-за ограничений морского экспорта.
- 16 октября 2026, 12:00 977
Крафтовый производитель масел начал отжимать облепихуКрафтовый бренд «Живодар» расширил линейку новым продуктом — облепиховым маслом.
- 13 октября 2026, 14:54 24680
Названы самые перспективные области Украины для выращивания миндаляКлиматические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.
- 30 сентября 2026, 17:25 756
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.