спаржа

Рынок спаржи в Украине далек от насыщения. Спрос прежде всего растет в крупных городах, где и доход населения выше, и потребитель распробовал продукт.

В Германии стартовал сезон сбора спаржи — одной из важнейших овощных культур страны, которая имеет не только экономическое, но и культурное значение. Эксперты прогнозируют обнадеживающий урожай, однако долгосрочные проблемы рынка труда могут поставить под угрозу стабильность производства.

Сельхозпроизводители Германии начали продавать первые партии спаржи на 10-й календарной неделе.

Начать собственное дело или продолжить семейный бизнес? В агропродовольственном секторе все больше молодых людей, которые готовы реализовывать различные проекты и строить собственный бизнес.

В мире только примерно 20% спаржи употребляется в свежем виде. Весь другой урожай уходит на переработку, в добавленную стоимость.

Рынок спаржи динамично развивается в Украине, как и спрос потребителей на этот элитный овощ.

Очищенные, нарезанные овощи, шинкованная капуста, вакуумированная продукция… Овощеводам нужно искать варианты. Рассказывать о себе в соцсетях, выходить самостоятельно на рестораны.

Компания Vimagro (Ивано-Франковская область) в этом году дополнительно засадила товарной спаржей 15 га, доведя площадь плантации до 20 га. А в следующем планирует добавить еще 30 га.

Во многих регионах Украины уже завершился сезон сбора спаржи, но семья Шаповалов из села Миротин на Ровенщине будет срезать ее еще неделю точно, возможно, и больше.

Во многих регионах Украины уже завершился сезон сбора спаржи, но семья Шаповалов из села Миротин на Ровенщине будет срезать ее еще неделю точно, возможно, и больше.

Хозяйство BroPRO на Днепропетровщине завершило сезон сбора спаржи.

В хозяйстве BroPRO на Днепропетровщине спаржевый бизнес начинался с 3 га. Сейчас дошли почти до 10 га. Этот сезон является вторым полноценным для фермеров.

Днепропетровское хозяйство BroPRO выращивает на 10 га три сорта спаржи: салатовую — Ксенолим и Аспалим, фиолетовую — Эрасмус.

Семейный бизнес BroPRO, который начали в 2019 году три брата — Иван, Руслан и Максим Павлики, занимается выращиванием спаржи на 10 га в селе Царичанка на Днепропетровщине.

В этом году сезон спаржи стартовал раньше обычных сроков. В хозяйстве BroPRO на Днепропетровщине аспарагус начали срезать на 10 дней раньше, чем планировалось. И это несмотря на то, что на полях были применены различные агротехнологические приемы отсрочки роста растений.

Текущий сезон спаржи на Тернопольщине начался раньше, чем в прошлом году. Однако холодная погода приостановила сбор урожая.