производство

С началом полномасштабного вторжения украинский агробизнес вынужден был привлекать безвозвратную денежную помощь для восстановления предприятий, развития, внедрения инноваций, выхода на новые рынки. Одним из крупнейших доноров для агроотрасли стали грантовые программы USAID.

Сегодня многие компании пытаются оптимизироваться и вовлекают в бизнес-процессы передовые ИИ-технологии, помогающие не только пережить трудные времена, но и вывести бизнес на уровень устойчивого роста.

На двух заводах, расположенных в городах Шабац (Elixir Zorka) и Прахово (Elixir Prahovo) в Республике Сербия, производят минеральные удобрения для внутреннего и внешнего рынков. Ежегодно заводы производят до 1 млн т продукции (удобрения, фтористый алюминий, фосфорная кислота), которую в полном объеме реализуют.

Предприятие «Чанта Маунт» за 2,5 года с начала полномасштабной войны полностью восстановило производство. Частично это стало возможным благодаря полученному государственному гранту в размере максимально заявленной суммы — 8 млн грн.

На рынке хлебобулочных изделий уже ощутимы положительные изменения, и в этом наибольшая заслуга крафтовиков, которые производят разнообразный хлеб, и индустриальных производителей, которые внедряют инновации и меняют базовый ассортимент изделий.

На рынке масличных культур в последнее время фиксируется тенденция к росту потребления, а объемы производства снижаются. Разница между этими показателями достигла абсолютного рекорда — 25 млн т.

Рынок хлеба в Украине видоизменяется: наряду с промышленными хлебозаводами появляется все больше крафтовых пекарен, которые предлагают потребителю качественный гастрономический продукт. Игроки рынка видят в хлебопекарной и макаронной отрасли новый смысл — создавать продукты, которые будут для людей не просто едой, а инструментом полезного питания.

Компания «ВИЛИС» получила грантовые средства от USAID Агро на закупку нового оборудования.

За последние 10 лет мировой рынок продуктов переработки зерна вырос на $9,5 млрд. В первую очередь прирост торговли пришелся на Европу, там объем мукомольной продукции увеличился на $4,8 млрд.

Завод компании Vencomatic Group, который специализируется на создании эффективных современных систем содержания птицы, загружен заказами на год вперед.

Компания ОККО в структуре агрохолдинга имеет маслоперерабатывающий завод, и сейчас в процессе строительства большой биоэтанольный завод, аналогов которого в Восточной Европе нет.

В Киеве состоялся трехдневный форум «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».

Аграрии будут только тогда конкурентными, когда замкнут цепи добавленной стоимости, и каждый элемент выращивания зерна будет замыкаться в систему. Такие примеры уже есть.

Основными продуктами переработки Любарецкого соеперерабатывающего завода являются соевый жмых и масло. Сегодня предприятие перерабатывает 2,1 тыс. т сои в месяц, однако этого объема мало, поэтому планируют увеличивать мощности до 3,5 тыс. т.

Завершилась программа поддержки предприятий по витаминизации муки от USAID АГРО.

Строительство нового производства по ферментации дрожжей, инновационных продуктов на основе дрожжей, в частности дрожжевых экстрактов компания Enzym Group начала еще в 2020 году, в конце 2022 года запустили производство, а в прошлом году начали реализовывать инновационные продукты на основе дрожжей на внутреннем рынке и экспортировать.