аналитика

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Мировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.

Ликвидность на рынке украинской кукурузы замедляется: трейдеры не готовы поднимать цены, несмотря на нехватку предложения.

Структура производства яиц в Украине за 2025 год смещается в сторону промышленного сегмента, который постепенно увеличивает свою долю на рынке.

Переработка сои в мире в сезоне 2025/26 МГ может впервые превысить отметку в 100 млн т.

Украина имеет уникальный шанс построить развитую страну по инновационным стандартам, для этого запущен первый международный U-Nation Startup Accelerator в Одесской области.

В 2024 году существенно выросло мировое производство и продажи карбамида и азотных удобрений. В то же время сократились производство и торговля моноаммонийфосфатом, диаммонийфосфатом и хлористым калием в отдельных источниках. Такое сокращение производства привело к ценовым колебаниям на рынке удобрений, которые происходят и сегодня. Кроме того, наблюдается дефицит селитры, общее недопроизводство удобрений в Украине и снижение темпов импорта нитратных удобрений.

Данные за октябрь демонстрируют сложную, но прогнозируемую ситуацию в денежно-кредитной политике, торговле, фискальном секторе и агросфере с ощутимыми последствиями для макроэкономической стабильности.

Потребители уделяют все больше внимания сроку хранения соусов. Это связано, прежде всего, с отключениями электроэнергии. Растет спрос среди населения и на новые для Украины вкусы.

По итогам уборочной кампании качество зерна рапса существенно не изменилось по сравнению с прошлым сезоном. Однако масличность культуры, начиная с 2020 года, повышается ежегодно. В 2023 году наблюдался самый высокий средний показатель — 45,56% при фактической влажности и 49,07% на сухое вещество соответственно.

Импорт соусов Украиной в настоящее время в два раза меньше экспорта, и динамика уменьшается как в натуральном выражении, так и в денежном.

19–21 ноября в Мерсине (Турция) состоится AgroFood Summit 2025 — международная платформа для аналитики, диалога и развития стратегических направлений аграрного бизнеса. Масштабное событие соберет около 500 ключевых игроков зернового, масличного и бобового секторов из Турции, стран MENA, Азии, Европы и Причерноморского региона.

Осадки летом в отдельных регионах улучшили ситуацию с урожаем кукурузы. Аналитики независимого ценового агентства ARGUS Media прогнозируют, что с 4,5 млн га, как указано в Государственной службе статистики, Украина соберет в этом году 31,3 млн т кукурузы.

Агропроизводители пробуют диверсифицировать бизнес и расширить производство новыми продуктами. С начала полномасштабного вторжения появилось много проектов в перерабатывающей отрасли: как крупные игроки агрорынка, так и фермеры сосредоточились на создании продукции с добавленной стоимостью.

На мировом рынке площади под подсолнечником растут, тогда как под другими культурами уменьшаются из-за колебаний погоды. Однако, если погодные условия будут благоприятными, аналитики прогнозируют рекордный урожай подсолнечника.