мясные продукты

Если дефицит электроэнергии будет продолжаться на таком же уровне как сейчас, это приведет к росту цен, в первую очередь на молочные, мясные, хлебобулочные изделия.

Украина в январе – мае 2024 года импортировала 5,8 тыс. т сала, свиного жира и жира птицы, что на 42% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Отрасль свиноводства в Украине активно развивается. В частности, на сегодня во всех категориях хозяйств поголовье свиней составляет более 5 млн. Из них более 66% выращивается на агропредприятиях.

Строительство нового производства по ферментации дрожжей, инновационных продуктов на основе дрожжей, в частности дрожжевых экстрактов компания Enzym Group начала еще в 2020 году, в конце 2022 года запустили производство, а в прошлом году начали реализовывать инновационные продукты на основе дрожжей на внутреннем рынке и экспортировать.

Украина в январе-апреле 2024 года импортировала 5 тыс. т сала, свиного жира и жира птицы — на 41,2% меньше, чем за такой же период прошлого года.

ТМ Kendzer Meat из Днепра, которая уже 4 года занимается переработкой индюшатины, добавила в свой ассортимент мясные шарики из индейки в овощном соусе.

Агрохолдинг МХП по итогам 2023 года произвел 718,6 тыс. т мяса птицы, что соответствует уровню предыдущего года, в то же время в европейском сегменте бизнеса производство выросло на 6%, до 131 тыс. т.

Суммарная выручка Украины от экспорта мяса и субпродуктов по итогам прошлого года составила $892 млн, то есть на 4 % меньше, чем в 2022 году.

Предприятие по изготовлению колбасных изделий, мясопродуктов и полуфабрикатов ООО «Родинна ковбаска» прошло успешную сертификацию в соответствии с требованиями FSSC 22000 v5.1.

Экспортные грузы мясной продукции более недели вынуждены ждать в очереди на выезд за пределы Украины из-за отсутствия в перечне скоропортящихся товаров, имеющих приоритет при пересечении границы.

«Нива Переяславщины» (ТМ «Пятачок») увеличила ассортимент мясных полуфабрикатов.

С начала 2022 г. открыт доступ на иностранные рынки для 10 групп украинских товаров в 6 стран.

С начала войны производство бренда «Поліська Комора-степка» полностью прекратило свою работу, а его владелец 25 февраля пошел добровольцем в ряды ВСУ. И уже будучи на передовой и защищая Киевщину от оккупантов, принял очень сложное решение — возобновить работу своего предприятия.