молочная отрасль

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) выступает за возвращение базового принципа соответствия маркировки фактическому составу пищевых продуктов и пересмотр действия постановления КМУ №186 об упрощенной маркировке в условиях военного положения.

Во Львовской области фиксируют положительную динамику в молочном скотоводстве. По состоянию на начало 2026 года поголовье коров в сельскохозяйственных предприятиях региона выросло более чем на 21% по сравнению с предыдущим годом.

Объемы внешней торговли молочной продукцией Украины в первой половине мая 2026 года составили $27,2 млн, что на 17% больше по сравнению с первой половиной апреля.

Украинские молочные фермы в апреле 2026 года сократили объемы производства молока-сырья по сравнению с мартом. На отрасль продолжают давить высокие производственные расходы, слабый спрос на молочную продукцию и неблагоприятная рыночная конъюнктура.

В Украине в апреле 2026 года сократилось поголовье коров в промышленном секторе, тогда как общая численность крупного рогатого скота (КРС) несколько выросла за счет хозяйств населения.

Объемы переработки молока в Украине в 2025 году остались стабильными — около 3,2 млн т. Потребление молочных продуктов также практически не изменилось — 209 кг на душу населения.

Компания «Люстдорф» расширила ассортимент продукции под торговой маркой «Селянське», представив первое ультрапастеризованное молоко с повышенным содержанием белка.

Группа компаний «Молочный альянс» выпустила на рынок новинку под торговой маркой «Яготинське» — йогурт типа skyr с повышенным содержанием белка.

Украинский молочный сектор уже сейчас становится частью европейского рынка.

Мировой рынок сухого обезжиренного молока в начале года демонстрирует позитивную динамику, которая оказалась лучше предварительных прогнозов аналитиков.

В селе Казацкое Бочечковской громады открыли новый цех по производству молочной продукции. Предприятие работает на базе ООО АФ «Казацкая», которое много лет занимается растениеводством и животноводством и является одним из важных работодателей в громаде.

Сыр из долины Тафи в аргентинской провинции Тукуман стал первым молочным продуктом в стране, получившим обозначение происхождения.

Польша стала крупнейшим импортером украинского сгущенного молока и сливок, опередив Германию.

Компания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.

Текущая статистика не подтверждает заявления отдельных производителей о возможном снижении объемов производства молока в 2026 году на 20% из-за падения закупочных цен.

Глава Комитета Верховной Рады Украины по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев назвал лидеров по уплате налогов за 2025 год среди переработчиков молока.