молочные фермы

Хозяйства всех категорий в январе 2025 года в Украине произвели 453 тыс. т молока-сырья, что на 77 тыс. т меньше (-14%) относительно декабря 2024 года и на 8 тыс. т меньше (-2%) относительно января 2024 года.

Президент Украины Владимир Зеленский поручил чиновникам разработать программу компенсации строительства молочных ферм.

SMR (Statutory Management Requirement) и GAEC (Good Agricultural and Environmental Condition) являются основными и обязательными стандартами в рамках Общей аграрной политики ЕС (CAP), которые играют критическую роль в обеспечении устойчивого управления сельским хозяйством.

В Минагрополитики обсуждается порядок возобновления программы государственной поддержки развития животноводства и переработки продукции. Речь идет о возможности получить частичное возмещение стоимости строительства и реконструкции помещений, в частности доильных залов или объектов по переработке продукции животноводства, а также частичное возмещение стоимости закупленных племенных ресурсов (нетели, коровы, спермопродукция).

По предварительным данным Госстата и Аналитического отдела «Ассоциации производителей молока», в промышленном секторе Украины в 2024 году содержалось 375 тыс. коров, и этот показатель остается на постоянном уровне по сравнению с началом года. При этом в личных селянских хозяйствах на 1 декабря 2024 года содержали 857 тыс. коров, и поголовье в дальнейшем сокращается: в прошлом году — на 8,5% по сравнению с 2023 годом.

Для украинских молочников 2024 год выдался полным вызовов. Отключения электроэнергии заставляли их работать на дизельных генераторах 24/7, не прекращались умышленные обстрелы аграрных предприятий российскими агрессорами в прифронтовых зонах, а из-за рекордной, за последние 70 лет, жары производство молока на некоторых фермах уменьшилось летом до 45%.

Если дефицит электроэнергии будет продолжаться на таком же уровне как сейчас, это приведет к росту цен, в первую очередь на молочные, мясные, хлебобулочные изделия.

Молочно-товарные фермы в мае продолжили наращивать объемы надоев.

Хозяйства всех категорий в апреле 2024 года в Украине произвели 625,4 тыс. т молока-сырья, что на 3% меньше по сравнению с апрелем 2023 года. В январе – апреле объемы надоев составили 2,1 млн т (-1,5%).

В прошлом году в Украине было произведено 7,34 млн т молока, из них 4,54 млн т — от селянских хозяйств, 2,8 млн т — от промышленных предприятий.

Хозяйства по производству молока получают гуманитарную помощь от Швейцарии — сбор запросов продолжается.

Хозяйства всех категорий в 2023 году произвели около 7,4 млн т молока-сырья, что на 5% меньше по сравнению с предыдущим годом.

Украина имеет весомый потенциал для увеличения объемов производства молока и наращивания концентрации поголовья на 1 га, несмотря на ужасные последствия войны.

Поповским сельским советом подписан меморандум о намерениях обеспечения развертывания молочного кластера в Поповской территориальной общине на Сумщине в рамках инвестиционного проекта «Молочный кластер в Вашей общине».

Grain Alliance («Барышевская зерновая компания») проводит механизацию животноводческих ферм.

В течение нескольких месяцев после российского вторжения на Черниговщину закупщики не забирали молоко с фермы Юрия Кобызского — его выливали, скармливали скоту или раздавали людям. Чтобы продукт не пропадал, фермер запустил молокозавод в селе Деснянское.