мед

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.

В Мирогощанском аграрном профессиональном колледже на Ровенщине начало работу социальное предприятие MadBee, где студенты не только изучают пчеловодство, но и получают практический опыт ведения собственного бизнеса.

Несмотря на благоприятную для пчел зиму, холодная весна может лишить Запорожскую область раннего меда.

Украина традиционно входит в число ведущих мировых производителей меда. В то же время значительная часть продукции до сих пор воспринимается как сырье без выраженной добавленной стоимости.

Прошлый сезон для пчеловодов Запорожья оказался непростым — из-за погодных условий медосбор был значительно слабее, чем обычно. Соответственно, цена на мед из-за его дефицита была довольно высокой.

Экспорт украинского меда в 2026 году может сократиться до 40–45 тыс. т.

На семейной пасеке Алексея Мельниченко из Киевской области работали с разными породами пчёл — украинской степной, бакфастом. В итоге остановились на карнике.

От двух ульев без опыта — до кочевой пасеки на 180 пчелиных семей и собственной линейки продукции. История пасечника, который совмещает духовное служение с пчеловодством, показывает, что даже в сложных условиях отрасль может развиваться, если есть системный подход, готовность к экспериментам и постоянная работа с рынком.

Полномасштабная война принесла крафтовикам BDJO.honey разрушение производственных помещений, и на время семейное дело пришлось поставить на паузу. Однако для команды это стало не точкой, а испытанием на прочность.

Среди живописных холмов Тернопольщины, в сердце общины, рождается мед, сохраняющий аромат лета и тепло семейного дела. Семейная пасека BDJO.honey, которая находится в с. Кривчики и насчитывает 400 пчелосемей, превратила любовь к пчеловодству в современное крафтовое производство с собственным характером и узнаваемым вкусом.

В период с 20 по 2 марта в НУБиП Украины состоится декада кафедры пчеловодства. Она предусматривает серию образовательных, профориентационных, научно-практических мероприятий, направленных на популяризацию отрасли, обмен опытом и укрепление связей между образованием, наукой и производством.

В Нюрнберге стартовала BIOFACH 2026 — ключевая международная B2B-выставка органического сектора, которая ежегодно определяет векторы развития глобального рынка органической продукции.

Семья Безпалых уже более 30 лет занимается пчеловодством в селе Новгородское возле железнодорожной станции Боромля. Пасека предлагает натуральный мёд и продукты пчеловодства, а также развивает экотуризм — сон на ульях и вегетарианское питание.

Основной проблемой украинского пчеловодства является низкая рентабельность. Выходом может стать кооперация, позволяющая сэкономить до 41% на расходах. Однако к объединению готовы не все пчеловоды.