Made in Ukraine

«Герцевским крафтоликам» понадобился год, чтобы идею упаковать и реализовать. Малониколаевские цукаты из тыквы, других овощей, фруктов и ягод — это уже бренд, готовый занять свою нишу среди крафтовых производителей.

Садовник из Львовщины Михаил Костюк имеет плантацию ценного черного ореха, микоризированного белым трюфелем. В планах — развести свиней, которые бы искали трюфельные грибы так, как во французском Пьемонте.

В то время как рынок переполнен однотипной фабричной продукцией, приготовление и продажа конфет ручной работы может превратиться в настоящую профессию и прибыльный бизнес.

ФХ «Агро-Мастер» выращивает 10 га чеснока возле сел Козинцы и Пеньковка в Винницкой области и имеет собственный завод по переработке чеснока в городе Липовец.

Фермер Иван Чунихин из села Коломыйчиха Луганской области начал изготовление брикетов из соломы.

Спрос на рыбу, морепродукты и продукты аквакультуры растет. Хотя купить мидии, кальмары и креветки магазины в большинстве своем предлагают в замороженном или приготовленном к употреблению виде.

В Житомире на базе областного центра детского и юношеского творчества была создана биолаборатория, где детей учат искать замену пластику.

Семь лет назад Владимир Жданов впервые увидел люфу. Это растение, похоже и на огурец, и на кабачок. Но если дождаться, когда оно созреет, получится мочалка или губка для посуды.

В Тернополе уже четвертый год работает крафтовое производство варенья «Fruit Art домашняя консервация». Сейчас это семейное дело супругов Навроцких, хотя мужчина не сразу поддержал жену в ее начинаниях. И друзья говорили, что варенье есть у каждого, и это дело не зайдет. Но случилось иначе. Мармуляда с прекрасного города приглянулась потребителям Украины.

Фермеры из Тернопольщины Светлана и Ярослав Стрельбицкие, уже десяток лет занимаются выращивание кассетной рассады самых разных овощных и ягодных культур.

Самостоятельно собирать персики и абрикосы могут посетители фермерского хозяйства в селе Часловцы, что на Закарпатье.

Алексей Сидорук из Тернопольщины занимается выращиванием помидоров без «химии». Томатное дело для него стало любимым совершенно случайно.

Виктория и Андрей Феофиловы недавно открыли в селе Геронимовка под Черкассами домашнюю пекарню.

Людмила Островская, которая живет в поселке Колки Волынской области, изготавливает картины из вторичного сырья: старых игрушек, пуговиц, аксессуаров для волос, остатков тканей, ржавых гвоздей, старых пазлов.

Владимир Орашкевич из села Великие Низгорцы, что на Житомирщине, разводит пчел, которые не жалят людей.

Украинский производитель создает цветные сладости под названием «Небесный мармелад». Мармелад делают на пектине, без искусственных красителей и вредных примесей. В составе — только пектин, натуральный краситель, патока, сахар и фрукты.

Несмотря на то, что василек синий считается сорняком и засоряет поля, он обладает лечебными свойствами и является хорошим медоносом.

Игорь Савчук из села Хорлупы на Волыни, содержит самое большое стадо коз в области. Он имеет около 150 голов.

Поп-ап гастростудия PapaDoci первой в Украине предложила необычные азиатские сладости — мункейкы.