виноградарство

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Французский фермер Давид Моро инвестировал €4 млн в установку 6 тыс. солнечных панелей над виноградником, чтобы защитить лозу от жары, града и заморозков. Однако он потерял право продавать полученную продукцию под защищенным географическим наименованием Cognac.

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

За пять лет войны в украинском виноделии площади виноградников сократились почти вдвое, снизились объемы переработки, была утрачена часть производственных мощностей. Однако, несмотря на все трудности, уже в 2024–2025 годах на территории Украины появились первые признаки восстановления отрасли.

В Украине виноградом засажено 12,8 тыс. га, однако в последние годы площади сокращаются.

Изменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.

Создание Виноградного реестра и проведение полной инвентаризации виноградных насаждений в соответствии с подходами ЕС должно стать одним из ключевых шагов для развития украинской винодельческой отрасли и её дальнейшей интеграции в европейскую систему поддержки.

Весна 2026 года стала серьезным испытанием для украинских виноградарей. Несмотря на относительно мягкую зиму, в апреле и начале мая виноградники пережили несколько волн заморозков с понижением температуры до -9°C, что существенно повлияло на ранние сорта культуры.

Украина слишком молода для экспорта крафтовой винной продукции. Нужно выходить на новые рынки, расширяя информационную базу. Стоит показывать миру, что в Украине есть вино.

В 2022 году компания Villa Tinta Winery увеличила объём экспорта готовой продукции более чем в 4 раза. Если в 2023 году было экспортировано 10 тысяч бутылок, то в 2025 году — уже 59 тысяч.

Пятеро энтузиастов из Ассоциации крафтовых виноделов Украины в 2021 году начали сотрудничество с МИД относительно бренда Wines of Ukraine. Это послужило толчком, чтобы промотировать украинские вина за границей.

Знания являются одним из основных факторов успеха в сфере виноделия и виноградарства. Европейские и международные партнеры готовы делиться знаниями и опытом в области технологий и подходов, и очень важно сделать эти знания доступными для производителей.

В процессе евроинтеграции Украине предстоит создать около семи систем учета в сфере сельского хозяйства. Две из них уже созданы — АКИС и Государственный аграрный реестр. В дальнейшем будут разрабатываться другие системы, связанные с учетом земель, — интегрированная система контроля.

Первый экологический виноградник закладывают в Бакоте Хмельницкой области.

В Украине отсутствует единая база данных виноградников. В контексте евроинтеграции это является одним из требований. Поэтому сегодня государство работает над созданием виноградарско-винодельческого реестра, который будет составлен в соответствии со стандартами Европейского Союза.