салат

Для ООО «Первый Тепличный Комплекс» качество продукции — одна из самых острых проблем, особенно в жару. Хотя овощи и зелень выращивают в грунтовых туннельных теплицах, затеняют культуры дополнительно, используют полив — это все равно не спасает ситуацию.

В Украине уже третью неделю держится аномально жаркая погода. Рекордные температуры влияют на объемы производства овощей и зелени, на их количество, качество и производительность сбора урожая. При этом нельзя выделить определенный регион, где сегодня прохладнее, ситуация критическая пока по всей Украине.

Агрохолдинг МХП покупает компанию «Овочева скарбниця».

Перспективным направлением развития украинской тепличной отрасли является выращивание нишевых растений, органических овощей и салатов, а также переработка овощей.

На осень ООО «Подолье овощи» планирует построить склады хранения для овощей. Это позволит предприятию расширить период продажи лука с сентября по март. Тогда же можно будет добавить и производство моркови, ведь продавать с поля ее невыгодно.

В спальном районе Винницы несколько друзей открыли ферму. На 60 м² выращивают 5 видов салатов.

В долине Салинас, США, выращивают наибольшее количество салата и другой зелени. Исторически этот регион поставлял львиную долю зелени, которую потребляли в стране. Но 2022-й стал годом испытания для фермеров долины. Рекордные температуры, ограниченный доступ к воде, новые болезни растений, а также нарушение цепочек поставок сделали производство продукции экономически невыгодным.

Сегодня компания GREEN FUTURE предлагает технологию выращивания базилика, по которой реально можно получить 3-3,5 кг/м². Такого показателя в Украине не выдает ни одна вертикальная ферма или тепличный комплекс.

Создать полностью автоматизированную ферму для выращивания зелени и овощей с опытной площадкой подбора освещения и питательных растворов для растений благодаря автоматическому узлу фертигации собственной разработки — сегодня вполне реально.

Засуха в Нидерландах и других странах Европы серьезно повлияла на рынок овощей открытого грунта.

Компания Green Wave Eco System из Тернопольщины разработала интересный инновационный продукт — вертикальную теплицу и шоурум, в котором на площади 30 м будет выращиваться более 3000 экологически чистых растений.