Made in Ukraine
- 10 февраля 2022, 11:00 4003
Как вырастить батат для украинских ресторановНа Львовщине ветеран АТО/ООС и основатель банка еды «Тарелка» Иван Павлиш выращивает на своем земельном участке батат трех цветов.
- 29 января 2022, 07:30 2237
В Украине производят экопродукт из обычных сорняковСорняки на огороде — настоящая беда, и лишь немногие могут превратить эти практически не удаляемые растения в полезную и вкусную добавку к еде. Яръ Ярилович, хозяин «Ярусадьбы» под Харьковом, научился все, что растет на приусадебном участке, с легкостью перерабатывать во всевозможные вкусности. Даже сорняки.
- 21 января 2022, 07:00 5087
Бизнес на шелухе: как фермеры зарабатывают на древних злакахНесмотря на низкую урожайность, спельта — достаточно дорогой продукт. Фермеры на Хмельнитчине выращивают два сорта спельты и, кроме продажи зерна, нашли культуре дополнительное применение.
- 06 января 2022, 06:06 3117
Вырастить в Украине устрицу за €1: миф или реальностьХозяйство «Устрицы Скифии» расположено возле курортного Коблево. Это самая крупная устричная ферма в Украине.
- 23 декабря 2021, 06:56 2070
Укрощать пчел: как винницкий фермер создает медово-ягодные пастыВетеранское дело «Медобар» основано винничанином Сергеем Бондаренко.
- 02 декабря 2021, 06:05 6164
От маленькой идеи до готового продукта: как появились малониколаевские цукаты«Герцевским крафтоликам» понадобился год, чтобы идею упаковать и реализовать. Малониколаевские цукаты из тыквы, других овощей, фруктов и ягод — это уже бренд, готовый занять свою нишу среди крафтовых производителей. - 29 ноября 2021, 06:29 4995
Выращивание черного ореха. Когда ждать прибыли?Садовник из Львовщины Михаил Костюк имеет плантацию ценного черного ореха, микоризированного белым трюфелем. В планах — развести свиней, которые бы искали трюфельные грибы так, как во французском Пьемонте. - 25 ноября 2021, 06:45 6124
Все в шоколаде: как работает закарпатская мануфактура сладостейВ то время как рынок переполнен однотипной фабричной продукцией, приготовление и продажа конфет ручной работы может превратиться в настоящую профессию и прибыльный бизнес. - 22 ноября 2021, 06:10 4229
Лучше Азии: на Виннитчине изготавливают вакуумированный чеснокФХ «Агро-Мастер» выращивает 10 га чеснока возле сел Козинцы и Пеньковка в Винницкой области и имеет собственный завод по переработке чеснока в городе Липовец. - 11 ноября 2021, 06:18 3907
Утилизация соломы: на Луганщине начали производить биотопливоФермер Иван Чунихин из села Коломыйчиха Луганской области начал изготовление брикетов из соломы. - 01 ноября 2021, 06:09 5000
Украинская экзотика: креветки, выращенные на тыквеСпрос на рыбу, морепродукты и продукты аквакультуры растет. Хотя купить мидии, кальмары и креветки магазины в большинстве своем предлагают в замороженном или приготовленном к употреблению виде. - 28 октября 2021, 06:32 3605
На Житомирщине из лимонной кожуры создают биопластикВ Житомире на базе областного центра детского и юношеского творчества была создана биолаборатория, где детей учат искать замену пластику. - 18 октября 2021, 11:30 8104
Не огурец, и не кабачок: как работает крупнейшая ферма люфы в УкраинеСемь лет назад Владимир Жданов впервые увидел люфу. Это растение, похоже и на огурец, и на кабачок. Но если дождаться, когда оно созреет, получится мочалка или губка для посуды. - 05 октября 2021, 12:15 9273
Мармуляда. Тернопольское варенье с нотками коньякаВ Тернополе уже четвертый год работает крафтовое производство варенья «Fruit Art домашняя консервация». Сейчас это семейное дело супругов Навроцких, хотя мужчина не сразу поддержал жену в ее начинаниях. И друзья говорили, что варенье есть у каждого, и это дело не зайдет. Но случилось иначе. Мармуляда с прекрасного города приглянулась потребителям Украины. - 28 сентября 2021, 10:15 4348
Овощная практика: гарантом хорошего урожая является кассетная рассадаФермеры из Тернопольщины Светлана и Ярослав Стрельбицкие, уже десяток лет занимаются выращивание кассетной рассады самых разных овощных и ягодных культур. - 06 сентября 2021, 06:11 6419
Собери сам: на закарпатской ферме можно самостоятельно собирать персикиСамостоятельно собирать персики и абрикосы могут посетители фермерского хозяйства в селе Часловцы, что на Закарпатье. - 26 августа 2021, 06:12 11114
С одного куста — 5 кг плодов. Секрет выращивания помидоров от тернопольского фермераАлексей Сидорук из Тернопольщины занимается выращиванием помидоров без «химии». Томатное дело для него стало любимым совершенно случайно. - 12 августа 2021, 06:00 3673
Ожидания vs. Реальность: Украинская чиабатта на итальянской мукеВиктория и Андрей Феофиловы недавно открыли в селе Геронимовка под Черкассами домашнюю пекарню. - 06 августа 2021, 07:01 3828
Волынская мастерица создает картины из вторсырьяЛюдмила Островская, которая живет в поселке Колки Волынской области, изготавливает картины из вторичного сырья: старых игрушек, пуговиц, аксессуаров для волос, остатков тканей, ржавых гвоздей, старых пазлов. - 23 июля 2021, 06:05 4190
Домашние любимцы: фермер из Житомирщины разводит пчел, которые не жалятВладимир Орашкевич из села Великие Низгорцы, что на Житомирщине, разводит пчел, которые не жалят людей.