Подсолнечное масло

Конечный потребитель готов платить за ВО масло, но не более 50-60% от цены обычного.

Украинский рынок подсолнечника после зимней паузы переживает новый этап — резкий рост предложения и перезапуск перерабатывающих заводов выводят экспортные показатели на рекордный уровень, однако это может обернуться дальнейшим снижением цен.

Аграрии, посеявшие высокоолеиновый подсолнечник в прошлом году, не прогадали, ведь сезон отличился рекордными премиями на эту продукцию. Обычно доля ВО подсолнечника в общей структуре посевов культуры составляет 7-8%, а в 2025 году эксперты прогнозируют его рост до 10-12%.

Экспорт украинского подсолнечного масла в период с 1 по 9 апреля вырос на 10% в месяц и достиг 151 тыс. т, при этом на рынке активно реализуются дополнительные спотовые партии.

На фоне потери подсолнечным маслом позиции на рынке потребления совершенно очевидно, что дефицита подсолнечника в мировом масштабе до конца сезона не будет.

Предприятие «КРОЗ» планирует заменить часть оборудования и идти в глубокую переработку. Рассматривают возможность делать рафинацию и вымораживание масла.

В ближайшие месяцы форварды на рапсовое масло существенно дешевле подсолнечного. Так что производители продуктов питания могут купить рапсовое масло на 150-120 $/т дешевле, чем подсолнечное.

Еще до 2023 года ООО «КРОЗ» перерабатывало 90 т/сутки сырья, работали с органической продукцией, производили подсолнечное масло на экспорт. Однако в 2023 году предприятие подверглось рейдерской атаке, что заставило переработчика остановить работу.

Неоднократно звучало мнение от представителей агробизнеса и власти, что переработка сельхозпродукции вызовет мощный экономический эффект, создаст рабочие места, повысит ВВП, увеличит поступления в бюджет, улучшит климат компаний-переработчиков и т.п. Кроме того, экспорт готовой продукции значительно выгоднее вывоза сырья. Однако не все аграрии спешат идти в переработку или даже выходят из нее.

Сезон-2024/25 стал провальным для масличной отрасли Украины: перерабатывающие заводы несут убытки от $10 до $30 на 1 т подсолнечника. Поэтому перед строительством новых перерабатывающих заводов следует внимательно подумать и, возможно, сделать тайм-аут.

Сегодня на рынке подсолнечника наблюдается дефицит сырья, однако эксперты полагают, что значительные запасы еще остаются у фермеров.

Запасы подсолнечника в Румынии находятся на низком уровне после плохого урожая, однако его цена до сих пор слабо меняется.

Украина в 2024/25 МГ (по состоянию на 1 марта) сократила экспорт подсолнечного масла по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона на 24% — до 2,4 млн т, что стало самым низким показателем для этого периода, начиная с 2016/17 МГ.

Рост цен на украинский подсолнечник оказался под влиянием новых торговых ограничений, введенных недавно США по отношению к товарам из Европы, Мексики, Канады и Китая.

Болгария столкнулась с серьезным дефицитом подсолнечных семян, что ставит под угрозу местную индустрию производства масла.

Уже несколько лет подряд на мировом рынке подсолнечное масло вытесняют рапсовое и соевое, а пальмовое сравнялось с ним в цене. В то же время Украина теряет лидерство в производстве подсолнечного масла. В этом сезоне в январе был наименьший уровень покрытия украинских заводов подсолнечником за последние 18-20 лет.