Козинаки: история происхождения, польза, как выбрать качественный продукт
Рынок кондитерских изделий: продукция должна быть не только вкусной, но и достойной Instagram
26 марта 2023, 05:55 10258
В течение 2022 года в кондитерской отрасли около 20% предприятий пострадали от военных действий или были закрыты. Объемы производства сократились на 10-12%, но это не привело к дисбалансу или дефициту продукции на рынке, поскольку в процентном соотношении из-за миграции населения и снижения покупательной способности объемы потребления тоже сократились.
Об этом рассказала начальник аналитического отдела компании ProConsulting Юлия Шкурко во время бизнес-встречи «Хлебопекарный бизнес-2023».
Полный текст доступен на украинском языке
07 августа 2026, 07:20306200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201367Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20432УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 24 июля 2026, 18:00 5623
Nestle закрывает кондитерскую фабрику в ВенгрииNestle планирует закрыть кондитерскую фабрику в Венгрии из-за снижения спроса на сезонные шоколадные изделия.
- 18 июля 2026, 16:00 21565
На Львовщине создали линию производства сладостей из грецких ореховСовладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 14 мая 2026, 07:20 1117
Хлебная индустрия: мукомолы и хлебопекари озвучили проблемы отраслиФорум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.
- 13 мая 2026, 16:08 1293
Украинские кондитеры почти утроили доходы за пять летДоход отрасли производства кондитерской продукции за 5 лет вырос более чем вдвое, прибыль — почти в три раза.
- 30 апреля 2026, 14:25 801
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.
- 31 марта 2026, 11:10 655
Социальные сети стали основным каналом сбыта для крафтовиковСамым популярным каналом сбыта для крафтовых производителей продуктов питания являются социальные сети — ими пользуются 79% респондентов.
- 02 января 2026, 08:59 5152
Топ-15 крупнейших пищевых компаний УкраиныСуммарная выручка 15 крупнейших производителей продуктов питания Украины за первое полугодие 2025 года превысила 80 млрд грн.
- 17 декабря 2025, 13:26 59458
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 03 октября 2025, 14:55 35758
Кондитерскую фабрику АВК продали за долгиКондитерская фабрика АВК в Днепре была продана с аукциона за долги.
- 30 июня 2016, 07:00 9185
Остаться в живых. Как агрокомпании переживают войну и аннексию КрымаОтказаться от всего или сохранить хотя бы крупицу? Подобные мысли наверняка возникали в головах украинских аграрных бизнесменов, которые в силу военного противостояния на Востоке Украины могли лишиться статуса деловых людей. Ведь в любой момент в тот или иной производственный объект мог угодить снаряд. Или того хуже — объект могли захватить и с угрозами для жизни сотрудников экспроприировать сепаратисты, которым так или иначе нужно было что-то есть и чем-то шантажировать оппонентов.