Запустить мельницу: больше всего времени ушло на поиск качественной пшеницы, цена на которую росла на глазах

13 января 2023, 06:50 5214

В ноябре 2022 года владельцы ТМ «Батьківський млин» запустили производство крафтовой муки. Мощность переработки — 2,5 т зерна за 8-часовой рабочий день. Но сейчас из-за сложной ситуации с электроэнергией предприятие работает вполовину своих возможностей.

«Сначала колебались, стоит ли начинать в период войны, но все же приняли решение и начали переработку зерна для производства крафтовой пшеничной муки. Именно в день запланированного открытия мельницы был «прилет», и весь наш город Радехов остался без электроэнергии. Однако даже это нас не остановило, хотя и пришлось переориентировать весь график производства в связи с отключениями», — об этом AgroPortal.ua рассказали владелицы крафтового производства Наталия Гасюк и Наталия Табинская.

Полный текст доступен на украинском языке