чай

В последние дни сентября в Черновцах прошел фестиваль меда и травяного чая. Здесь можно было попробовать и выбрать для себя различные виды продукции.

Толчком к основанию собственного чайного бизнеса для семьи Зайцевых из Харьковщины в 2019 году стала пандемия Covid-19. Тогда супруги остались без работы и искали, чем себя занять. Сама идея производства чаев пришла во время очередного чаепития на кухне.

В июне 2024 года волынская компания «Шанс Вик» официально представила собственный бренд органического чая Travka. До этого компания 10 лет занималась заготовкой и экспортом дикорастущих трав и ягод.

Десять лет волынская компания «Шанс Вик» занимается заготовкой и экспортом дикорастущих трав и ягод. Но желание создать свой продукт вылилось полгода назад в бренд органического чая Travka.

Карпатский бренд чая «ОТЕ» начинает сбор свежих трав.

Уже начался сезон заготовки сырья для чайных сборов. Каждый год этот период отличается, поскольку все зависит от погодных условий и того, насколько ранней была весна. В этом году очень быстро все зацвело, и период сбора различных растений совпал по времени. Поэтому заготовителям было сложно успеть собрать все вовремя.

Травяной чай в Украине — это не только традиция, но и новый тренд, который открывает широкие возможности для крафтовых производителей. В этой статье мы выясним, как работает эта ниша, пользуясь опытом работы маркетплейса крафтовых продуктов «Товарищество Крафта» и историями успеха двух наших производителей — «ОТЕ» и «Ті Трави».

Украинский производитель Yávir создал набор чая из этнографических регионов Украины.

София Рымар работала над созданием собственного бренда «Літо цілий рік» три года и только сейчас пожинает плоды своей работы. Предпринимательница из Александрии, что на Кировоградщине, производит сушеную продукцию (пастила, фрипсы, джерки, чаи, наборы для глинтвейна, сухие супы) и учит этому ремеслу других — вместе с SMM-специалистом разработала курс по изготовлению полезных сладостей.

В Петровской поселковой общине Кировоградской области делают травяные чаи для фронта. Для этого собирают растения во дворах, садах, лесу и степи. Их сушат и распределяют в одноразовые пакетики для заваривания.

Покупая карпатский чай, вы не можете быть уверены, что это именно он. Горький опыт имела и львовянка Оксана Тенюх-Мармура, которая в наборе карпатского чая часто встречала наполнение, больше похожее на сено.

Киевлянин Вячеслав Пичкур высадил в Хмельницкой области 35 соток калины, чтобы иметь собственное сырье для производства чая. Сегодня же он с партнерами закупает калину в тернопольских селах и перерабатывает ягоды в чай, который экспортируется в ОАЭ.

25 и 26 марта в Национальном ботаническом саду им. Гришко в Киеве состоялся благотворительный чайный фестиваль.

Финалист Всеукраинского конкурса «Невероятные села Украины 2022» пгт Покровское (Днепропетровская область) получило грант в размере 30 тыс. грн на закупку чая для внутренне перемещенных лиц Покровской общины.