Пополнение крафтовой торбы. В Украине ищут локальных производителей
Жофе. Сможет ли кофе из желудей завоевать украинский рынок?
09 мая 2023, 05:50 10413
Источник фото: AgroPortal.ua
Три года назад харьковчанка Ольга Глушко вместе с мужем переехала в село Верхняя Озеряна, что вблизи Мерефы. Населенный пункт с трех сторон окружен лесом, где растут дубы, которые и стали сырьем для жофе — кофе из желудей.
«Я кофе не пью уже пять лет, до этого была ужасным кофеманом. Пыталась перейти на цикорий, но все равно вкус не тот. А вот жофе — очень похоже на кофе. Когда его завариваю, в доме стоит аромат, как будто ты находишься в кондитерской», — рассказывает AgroPortal.ua Ольга Глушко.
Полный текст доступен на украинском языке
21 октября 2026, 07:2096На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20726В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20706В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 18 октября 2026, 15:25 1861
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 13:20 934
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 24 сентября 2026, 10:31 957
Враг атаковал овощное хозяйство на Харьковщине: 6 человек погибли, 12 раненыВойска рф 24 сентября атаковали агропредприятие в с. Старая Гнилица на Харьковщине.
- 21 сентября 2026, 09:28 1036
россия дважды ударила по конному заводу на Харьковщине: уничтожены кормаАрмия россии на прошлой неделе дважды атаковала Лозовский конный завод (Харьковская область), который является единственным в Украине предприятием, занимающимся разведением племенных лошадей различных пород.
- 13 сентября 2026, 16:00 1291
Крафтовый пивовар планирует увеличить производство благодаря грантуФиналист проекта для крафтовых производителей CraftUp Ukraine — производитель аутентичного пива, владелец бренда Dwarf Brewery beer Виктор Есипов из Харьковской области — планирует возобновить производство благодаря грантовой поддержке, которую надеется получить в рамках проекта. Пивовар хочет приобрести автоматическую пивоварню и оборудование, которое ускорит процесс варки пива.
- 08 июля 2026, 19:00 11216
Производители кофе используют пестициды, большинство из которых запрещено в ЕСМировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.
- 02 июня 2026, 15:25 992
На Львовщине создали кофе с лавандовым масломЛьвовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.
- 16 мая 2026, 12:00 16539
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.