картопля

Динаміка цін на товари та послуги зі споживчого кошика торік була дуже різноспрямованою.

Початок 2024 року тішить виробників картоплі рекордними цінами. Станом на середину січня картопля залишається найдорожчим складником у борщовому наборі українців.

Хоча зібраний обсяг, за підрахунками Української асоціації виробників картоплі (УАВК), становить близько 16 млн т, Україні, ймовірно, доведеться імпортувати картоплю.

Ажіотаж із підвищенням ціни на картоплю може виявитись короткостроковим. Втім, є фактори, за яких високі ціни можуть протриматися відчутний період. Це морози і дефіцит саме вітчизняної продукції.

Зростання цін на картоплю в Україні спровокувало перші в цьому сезоні оптові постачання імпортної продукції.

Станом на кінець 2023 року спостерігалося рекордне зростання ціни на картоплю, і це при тому, що в Україні урожай був вище середнього. Проблема у відсутності сховищ та недотриманні технологій. Простіше кажучи, багато картоплі просто згнило.

Українські агровиробники у 2023 році продовжили курс на зміну способу обробітку ґрунту, відмовляючись від оранки на користь мінімального обробітку та глибокого розпушування.

Українські виробники вкотре підвищили відпускні ціни на картоплю.

Відпускні ціни на картоплю вже в кілька разів вищі, ніж рік тому, і продовжують зростати.

У Молдові минулого тижня почала дорожчати картопля після місяця цінової стабільності.

Ціни на картоплю внаслідок війни, складних погодних умов та ситуації на ринку можуть зрости до європейського рівня — 35 грн/кг.

Українські виробники картоплі продовжують впевнено підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.

Українські аграрії зібрали майже 29 млн т овочів станом на початок листопада. Найбільше картоплі — 21,2 млн т, а також 7,1 млн т капусти, огірків, помідорів, моркви тощо.

Виробникам картоплі поточного тижня вдалося переглянути відпускні ціни в бік підвищення завдяки активізації попиту.

Сільгоспвиробники Хмельниччини зібрали 2 млн т картоплі, урожайність — 320 ц/га.

Тенденція до зростання цін на овочі борщового набору цьогоріч розпочалась раніше, ніж торік. Наступний етап буде за 2-3 тижні.

Оскільки значна частина населення скаржиться на вкрай низьку якість, буде проблематично забезпечити необхідні обсяги кондиційної продовольчої картоплі до нового маркетингового сезону.

СОК «Волинська картопля» є сертифікованим, внесеним до державного насіннєвого реєстру підприємством. Зараз господарства СОК копають і продають насіннєву картоплю ранніх сортів. Зважаючи на зростаючий попит, очікують на дефіцит насіннєвого матеріалу саме ранніх сортів.

Сукупність негативних погодних умов виявила слабкі сторони технології українського картоплярства: коренеплоди нового врожаю пошкоджені та переважно низької якості, до того ж обсяги посадки були меншими, ніж у минулі роки. Проте за якісну картоплю виробники планують отримати не менше 10-12 грн/кг.

Оскільки зміна клімату продовжує створювати серйозні проблеми для забезпечення стійких постачань продовольства в усьому світі, вчені з Університету Макгілла шукають способи підвищити стійкість і поживні якості картоплі та вже зібрали послідовності геномів майже 300 різновидів.