
Від сорту до переробки: українські картоплярі замінять іноземну картоплю фрі

Картоплярі досліджують ринок, щоб оцінити потенціал переробки

На Чернігівщині побудують картоплесховище на 8-10 тис. т

На Поліссі велика вода: за червень уже випало 104 мм, а з 13 по 14 червня опади сягнули 35 мм за три години. На полях з картоплею почали створюватися блюдця і озера. Вода й досі не зійшла.

Погода сприяла раннім термінам посадки картоплі, тож на півдні вже отримали сходи, на півночі польові роботи ще тривають. Учасники ринку досить оптимістичні щодо ціни. Ще один тренд на ринку — українські картоплярі заходять у переробку.