Обсяг валового виробництва зернових та зернобобових культур за час незалежності України (1991-2023 рр.) зріс майже на 55%, торік склавши 59,8 млн т.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Водночас урожай цукрового буряку в Україні скоротився на 64% — до 13,13 млн т. Валовий збір соняшнику за підсумками 2023 року склав 12,76 млн т, що у 5,5 раза більше, ніж урожай 1991 року. Обсяги вирощування картоплі в Україні також за цей час зросли — на 47%, до 21,4 млн т.
Посівні площі зернових за час незалежності скоротились на 25% і склали майже 11 млн га. Цукровий буряк аграрії торік, за даними Держстату, посіяли на 250 тис. га, що у понад 6 разів менше, ніж площі під цією культурою 1991 року (1,56 млн га). Картоплі також саджають менше — 1,2 млн га (-21%). А от площі соняшнику за ці роки зросли у 3,2 раза і склали 5,22 млн га.
Водночас середня урожайність за звітний період зросла за всіма поданими культурами: зернових та зернобобових культур — удвічі, до 55,2 ц/га; цукрового буряку — у 2,2 раза, до 525 ц/га; соняшнику — на 68%, до 24,5 ц/га; картоплі — на 86%, до 177 ц/га.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Аграрії Вінницької області станом на 4 вересня обмолотили 52% посівних площ, зібрали майже 2,5 млн т зерна із середньою урожайністю 59,2 ц/га.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Сільгоспвиробники Полтавщини станом на 3 вересня розпочали свібу озимого жита та ріпаку, яких посіяно 0,5 тис. га та 9,9 тис. га відповідно.

Обсяг капітальних інвестицій за січень-червень 2026 р. становив 307,9 млрд грн. Це на 9,9% більше проти аналогічного періоду 2025 р.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні — липні 2026 року зріс на 17,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – червні показник знизився на 1,6%).

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.