Українські господарства усіх категорій 2023 року виростили майже 8,3 млн т овочів, що на 10% більше показника попереднього року (7,5 млн т). Крім того, накопали 21,3 млн т картоплі (+2%).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Так, капусти білоголової торік в Україні виробили 1,58 млн т (+3,3). Найбільше зростання у цьому секторі зафіксовано за пекінською капустою, якої зібрали 6,2 тис. т — на 125% більше, ніж роком раніше.
Урожай моркви склав 844,4 тис. т (+12,8%), буряку столового — 777,7 тис. т (+2,2%).
Водночас виробництво цибулі, за даними Держстату, торік було 889 тис. т, що на 9,8% більше показника попереднього року, а от урожай часнику знизився на 1,4%, склавши 186,4 тис. т.
Помідорів 2023 року в Україні виростили на 33,9% більше — 1,68 млн т, огірків на 5,9% — 874,3 тис. т, баклажанів на 7,7% — 32,7 тис. т, гарбузів на 2,3% — 563,8 тис. т, урожай кабачків залишився майже на рівні попереднього року, склавши 550 тис. т.
Водночас виробництво цукрової кукурудзи зросло на 53,6% — до 74,7 тис. т.
Урожай хріну збільшився удвічі — до 310 т.
Кавунів в Україні торік зібрали 215,7 тис. т (+5,5%), динь — 58,9 тис. т (-13,2%).
Виробництво грибів скоротилось: печериць — на 4%, до 11,6 тис. т, глив — на 46,1%, до 70 т.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

В агропромисловій групі A’SPIK Group триває збирання цукрових буряків.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні − серпні 2026 року зріс на 5,9% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – липні показник знизився на 17,2%).

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Під час робочої зустрічі департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА з Дрогобицькою РВА відбулася екскурсія на підприємство «Боровик» — одного з провідних виробників печериць в Україні.