борошно

У Києві 12–13 травня відбудеться головна подія року для борошномельного та хлібопекарського ринку України. Організатори розширили програму форуму: першого дня відбудеться конференція, другого — виїзний день з візитом на сучасні підприємства хлібопекарської галузі.

Відкриття ринку Китаю для експорту українського пшеничного борошна не варто сприймати як сигнал до негайного старту постачань.

Україна протягом липня – березня 2025/26 МР експортувала 48,3 тис. т пшеничного борошна проти 49,8 тис. т за аналогічний період попереднього сезону.

Україна офіційно відкриває можливість експорту пшеничного борошна до Китайської Народної Республіки.

Світова торгівля пшеничним борошном у сезоні 2025–2026 скоротиться до мінімального рівня за останні чотири роки.

Голова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев назвав лідерів зі сплати податків за 2025 рік серед виробників борошна, хліба та хлібобулочних виробів.

ТОВ «Київський млин», ключове підприємство ALVIVA GROUP, у 2025 році продемонструвало зростання виробничих показників на 8% порівняно з попереднім роком.

Рентабельність українських борошномелів наразі становить 3%, і це високе досягнення.

Україна за підсумками 2025 року експортувала 66,8 тис. т борошна, що стало мінімальним значенням з 2006 року, коли на експорт було поставлено 10,5 тис. т цієї продукції.

ТОВ «Вінницький КХП №2» та ТОВ «Столичний млин» стали найбільшими виробниками борошна в Україні за підсумками 2025 року.

Хлібопекарські підприємства України працюють у складних умовах через війну, аварійні відключення електроенергії та зростання виробничих витрат.

Україна у сезоні 2025/26 МР може експортувати близько 65 тис. т пшеничного борошна, що на 2,6% менше, ніж попереднього сезоні (67 тис. т).

Виробництво борошна у США скоротилося на 0,9% і становило 419,231 млн американських (коротких) центнерів (близько 19 млн т), що є найнижчим показником за останні 14 років.

«Вінницький комбінат хлібопродуктів №2», що входить до групи компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО), у 2025 році зберіг стабільні виробничі показники та підтвердив провідні позиції у борошномельній галузі України.

До війни в українських борошномелів була спільна з пшеницею квота на експорт до Євросоюзу, тож її ніколи не вдавалося використати. Адже пшениця їхала безперервно, а коли починали вивозити борошно, місця вже не було, тому його експорт до ЄС був мінімальним.

Фонд державного майна України оголосив онлайн-аукціон із приватизації об'єкта незавершеного будівництва «Зернопереробний комплекс» у Київській області.

Україна за 5 місяців 2025/26 МР експортувала 26 тис. т пшеничного борошна, що на 11% менше порівняно з 2024/25 МР. З них 5,4 тис. т (-7%) продукції було відвантажено в листопаді.

Результати жнив 2025 року показали, що в Україні замало якісного борошномельного зерна озимої пшениці. Для переробних підприємств — це критично, адже може позначитися на якості хліба.

Якісного борошномельного зерна озимої пшениці не вистачає на ринку. Такі підсумки збиральної кампанії 2025 року. Це критично для переробників, відповідно, якість хліба може погіршитися.

Новий високотехнологічний млин, збудований за міжнародними стандартами, запустили у Черкасах.