Світова торгівля пшеничним борошном у сезоні 2025–2026 скоротиться до мінімального рівня за останні чотири роки.
Такий прогноз оприлюднили експерти Міжнародної ради з зерна (IGC), пише World Grain.
За даними IGC, обсяг світової торгівлі борошном становитиме близько 16 млн тонн (у перерахунку на пшеницю), що на 3% менше показника минулого сезону. Це стане другим поспіль роком зниження.
Істотним фактором стала ситуація в Судані. Після пікових 1,4 млн тонн у сезоні 2024–2025 років імпорт борошна в країну, за прогнозами, впаде до 400 тис. тонн. Це відповідає історичним рівням. Частка борошна в загальному імпорті пшениці скоротиться приблизно до 15% проти майже 60% роком раніше.
Ірак, за оцінкою ради, знизить імпорт на 500 тис. тонн — до 700 тис. тонн. Це може стати мінімальним рівнем з сезону 2007–2008 років. В IGC зазначають, що скорочення пов'язане з розширенням внутрішніх потужностей, заходами державної підтримки та зростанням власного виробництва зерна. Додатково на ринок може вплинути ситуація в Перській затоці.
Знижено прогнози імпорту для Ефіопії, Узбекистану та Ємену, підвищено — для Афганістану, Сирії та Болівії.
Імпорт Афганістану збільшено на 500 тис. тонн — до 3,8 млн тонн. Основні постачальники — Узбекистан, Казахстан і, у все більшій мірі, рф.
Сирія нарощує закупівлі через неврожай та проблеми у власній переробці. Поставки до країни можуть сягнути рекордного 1 млн тонн, що виведе її на друге місце серед найбільших імпортерів.
Єгипет скоротить поставки з 1,9 млн до 600 тис. тонн у 2025–2026 роках. Експорт Туреччини зросте до 4,1 млн тонн, але залишиться нижчим за середній показник за останні п’ять років.
У попередньому прогнозі на сезон 2026–2027 років IGC очікує відновлення світової торгівлі до 16,2 млн тонн. Однак, за даними організації, динаміка залежатиме від маржі та умов безпеки в основних країнах-імпортерах.
Очікується, що імпорт Іраку та Судану залишиться нижчим за попередні піки, тоді як Афганістан може дещо збільшити закупівлі за рахунок розвитку торгівлі з Узбекистаном. Невелике зростання також прогнозується в країнах Африки на південь від Сахари, де найбільшим імпортером може стати Сомалі.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Підприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.

Після повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.

Експерти Міжнародної ради по зерну (IGC) через тривалу спеку в Європі знизили прогноз світового виробництва зернових у 2026/27 МР на 6 млн т до 2,415 млрд т.

Сумарне виробництво борошна у 2025/26 МР в Україні залишилось на рівні попереднього сезону.

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.

Міжнародна рада із зерна (IGC) збільшила обсяг виробництва зернових культур у 2026/27 МР на 12 млн т порівняно з попередніми оцінками.

Світове виробництво зерна у 2026/27 МР скоротиться вперше за чотири роки через менші посівні площі та нижчу врожайність.

Загальний обсяг світового виробництва зернових у 2025/26 МР очікується на рекордному рівні, проте у сезоні 2026/27 прогнозується зниження урожаю на 2%.