Ціна продажу борошна практично зрівнялася із собівартістю
IGC прогнозує скорочення світової торгівлі борошном
30 березня 2026, 08:38 1250
Світова торгівля пшеничним борошном у сезоні 2025–2026 скоротиться до мінімального рівня за останні чотири роки.
Такий прогноз оприлюднили експерти Міжнародної ради з зерна (IGC), пише World Grain.
За даними IGC, обсяг світової торгівлі борошном становитиме близько 16 млн тонн (у перерахунку на пшеницю), що на 3% менше показника минулого сезону. Це стане другим поспіль роком зниження.
Істотним фактором стала ситуація в Судані. Після пікових 1,4 млн тонн у сезоні 2024–2025 років імпорт борошна в країну, за прогнозами, впаде до 400 тис. тонн. Це відповідає історичним рівням. Частка борошна в загальному імпорті пшениці скоротиться приблизно до 15% проти майже 60% роком раніше.
Ірак, за оцінкою ради, знизить імпорт на 500 тис. тонн — до 700 тис. тонн. Це може стати мінімальним рівнем з сезону 2007–2008 років. В IGC зазначають, що скорочення пов'язане з розширенням внутрішніх потужностей, заходами державної підтримки та зростанням власного виробництва зерна. Додатково на ринок може вплинути ситуація в Перській затоці.
Знижено прогнози імпорту для Ефіопії, Узбекистану та Ємену, підвищено — для Афганістану, Сирії та Болівії.
Імпорт Афганістану збільшено на 500 тис. тонн — до 3,8 млн тонн. Основні постачальники — Узбекистан, Казахстан і, у все більшій мірі, рф.
Сирія нарощує закупівлі через неврожай та проблеми у власній переробці. Поставки до країни можуть сягнути рекордного 1 млн тонн, що виведе її на друге місце серед найбільших імпортерів.
Єгипет скоротить поставки з 1,9 млн до 600 тис. тонн у 2025–2026 роках. Експорт Туреччини зросте до 4,1 млн тонн, але залишиться нижчим за середній показник за останні п’ять років.
У попередньому прогнозі на сезон 2026–2027 років IGC очікує відновлення світової торгівлі до 16,2 млн тонн. Однак, за даними організації, динаміка залежатиме від маржі та умов безпеки в основних країнах-імпортерах.
Очікується, що імпорт Іраку та Судану залишиться нижчим за попередні піки, тоді як Афганістан може дещо збільшити закупівлі за рахунок розвитку торгівлі з Узбекистаном. Невелике зростання також прогнозується в країнах Африки на південь від Сахари, де найбільшим імпортером може стати Сомалі.
21 жовтня 2026, 07:20195На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20811У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20738На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 21 жовтня 2026, 08:00 382
IGC покращила прогноз урожаю кукурудзи, а сої підняла до рекордуСвітове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.
- 30 вересня 2026, 08:00 773
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 23 вересня 2026, 08:00 1549
IGC погіршила прогноз світової торгівлі зерном через блокаду Чорного моряЕксперти Міжнародної ради із зерна (IGC) прогнозують, що у 2026/27 МР світове виробництво, торгівля та споживання зернових культур (кормових зернових та пшениці) знизяться порівняно з попереднім сезоном.
- 13 вересня 2026, 10:25 1316
Єдиний у Радомишльській громаді жорновий млин забезпечує місцеву пекарню борошномРодина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.
- 12 вересня 2026, 12:00 1466
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 11 вересня 2026, 07:20 1187
В Україні представили колекційний альманах про український хлібВ Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 10 вересня 2026, 13:21 932
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.
- 28 серпня 2026, 08:00 1146
IGC погіршила прогноз світового врожаю зерна через спекуЕксперти Міжнародної ради по зерну (IGC) через тривалу спеку в Європі знизили прогноз світового виробництва зернових у 2026/27 МР на 6 млн т до 2,415 млрд т.
- 20 липня 2026, 08:35 1317
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 26 червня 2026, 08:44 1209
IGC покращила прогноз на новий зерновий сезонМіжнародна рада із зерна (IGC) збільшила обсяг виробництва зернових культур у 2026/27 МР на 12 млн т порівняно з попередніми оцінками.