Експорт українського борошна скорочується: названо топ-5 покупців
Українська пшениця та борошно відповідають стандартам ЄС
15 червня 2026, 16:05 1154
Українська пшениця та борошно повністю відповідають нормам Європейського Союзу.
Як повідомляє спілка «Борошномели України», про це свідчать результати незалежного дослідження, представленого на галузевому форумі борошномельної галузі Європи.
«Дослідження охопило понад 14 000 зразків пшениці та 200 зразків борошна вищого сорту (T55) і підтвердило відповідність української продукції стандартам ЄС: середній вміст білка — 12,4% (за мінімуму ЄС 11%), глютену — 27,4% (за мінімуму 23%), число падіння — 354 с (за мінімуму 220 с)», — уточнили в асоціації.
І додали, що у 2025 році кількість порушень по мікотоксинах і пестицидах знизилась до нуля.
«Борошномели України» наголошують, що масштабне незалежне дослідження, реалізоване за підтримки Швейцарської програми просування імпорту SIPPO в межах ініціатив SECO, підтвердило якість і безпечність українського борошна для глобального продовольчого ринку.
30 вересня 2026, 07:2022Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20642У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
25 вересня 2026, 07:31646Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
- 30 вересня 2026, 08:00 17
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 26 вересня 2026, 15:28 1124
Україна експортувала майже 5 млн т зерна з початку сезонуОбсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 25 вересня складає 4,87 млн т, що на 1,1 млн т, або 19% менше за показник минулого сезону.
- 18 вересня 2026, 13:47 1097
Експорт українського зерна на 1 млн т менший, ніж торікОбсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 18 вересня складає 4,55 млн т, що на 1,1 млн т, або 20% менше за показник минулого сезону.
- 13 вересня 2026, 10:25 1139
Єдиний у Радомишльській громаді жорновий млин забезпечує місцеву пекарню борошномРодина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.
- 12 вересня 2026, 12:00 1363
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 11 вересня 2026, 07:20 773
В Україні представили колекційний альманах про український хлібВ Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 10 вересня 2026, 13:21 842
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.
- 03 вересня 2026, 16:08 821
ДиканькаМлин розширює виробництво борошна із заданими характеристикамиПідприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.
- 25 серпня 2026, 08:41 735
Борошномельні підприємства утримують обсяги виробництва попри війнуСумарне виробництво борошна у 2025/26 МР в Україні залишилось на рівні попереднього сезону.
- 06 серпня 2026, 09:48 8263
Аграрії продають пшеницю 3-го класу та фураж, якісної зернової майже немає на ринкуПодальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.