Новий гравець виведе українське ягідництво на новий рівень
На Черкащині завод із заморожування ягід вдвічі збільшує потужності ліній
22 лютого 2022, 09:03 3598
Цього року бренд заморожених фруктів, ягід та овочів Tevitta планує встановити додаткове обладнання та лінію фасування на заводі компанії, що дозволить вдвічі збільшити обсяги виробництва.
Про це AgroPortal.ua розповіли представники бренду Tevitta.
За словами директора заводу Tevitta Юрія Кривенка, наразі виробництво оснащене надсучасним обладнанням. У холодильному комплексі знаходиться тунель шокового заморожування від польського виробника Unidex потужністю понад 3 т/год. Встановлені лінії з переробки та фасування ягід, окремо є лінія з переробки цукрової кукурудзи.
«На заводі уже переробляли цукрову кукурудзу, сливу, абрикосу, смородину, полуницю, вишню, гарбуз, цибулю, бузину, перець. Щодо вишні, то для її переробки закупили кісточковідбивні машини, і тепер завод здатен заморожувати 2,5-3 т/год вишні без кісточок. Хоча ягоди переробили небагато, але вона вже склала велику конкуренцію польській та сербській вишні», — розповідає Юрій Кривенко.
Важливо, що продукція заморожується за технологією IQF (англ. Individual Quick Freezing), яка полягає у нівелюванні процесу утворення великих кристалів льоду, що впливають на цілісність тканин ягоди. Тобто виготовлена продукція не втрачає своїх корисних властивостей та має такі ж смакові якості, як і свіжа.
Вся готова продукція зберігається на складах із температурним режимом 20°C і місткістю більше 10 тис. палетомісць.
Зручна геолокація заводу дозволяє доставляти сировину для заморожування як із західних, так і з південних областей України.
Для довідки: Tevitta — бренд заморожених фруктів, ягід та овочів. Засновник бренду — компанія LNZ Group. З березня 2022 року також починає роботу кооператив Tevitta.
21 жовтня 2026, 07:20193На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20809У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20737На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 17 жовтня 2026, 06:18 782
Унікальне виробництво з Карпат: від автентичних садів до сучасної натуральної косметикиУже 25 років на Івано-Франківщині продовжує свою діяльність сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Чиста флора». Заснувала його родина Стовп’юків, об’єднавши навколо себе однодумців, які люблять природу та все, що в ній росте.
- 23 вересня 2026, 13:50 1472
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 2213
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 07 вересня 2026, 08:00 1203
Кооперативи отримали можливість безмитно експортувати сою та ріпакСільськогосподарські кооперативи відтепер можуть через Державний аграрний реєстр (ДАР) подавати заявки на відкритий експорт сої та ріпаку.
- 06 вересня 2026, 13:20 2172
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 26 серпня 2026, 09:55 1659
Через весняні заморозки господарство на Київщині втратило до 80% врожаю лохиниВиробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.
- 21 липня 2026, 17:28 1689
У Польщі збанкрутував молокозавод із 80-річною історієюУ Польщі виставили на продаж майно та обладнання колишнього районного молочного кооперативу OSM Prudnik та його заводу в Ламбіновіцах, який працював з 1946 року.
- 14 червня 2026, 10:20 1747
Переробники формують ціни на ягоду та готові вкладатися в нові насадженняРинок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.
- 07 лютого 2026, 12:00 2503
LNZ Group вирощує посадковий матеріал ягід у власній біолабораторіїКомпанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрям овочівництва та ягідництва. Продукцію переробляють на власному заводі заморожування під брендом Tevitta. Під цими культурами зайнято приблизно 300 га.
- 05 лютого 2026, 13:25 10149
Через брак кадрів виробники переходять на технічні сорти ягідВирощування ягід і овочів потребує багато ручної праці, але людей, яких можна залучити до збору врожаю, з кожним роком стає дедалі менше.