На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
Про це повідомляє «Суспільне».
Фермер Олександр Олійник вирощує малину разом із родиною вже сім років. Ягідник займає близько 0,5 га, цьогоріч перший урожай на тестовій ділянці площею 10 соток почали збирати лише у вересні.
За словами фермера, через холодну весну та затяжні дощі посадка малини відбулася пізніше, що вплинуло на строки достигання та врожайність. На інших ділянках сезон також розпочався приблизно на два тижні пізніше, ніж зазвичай.
Малину збирають кожні два-три дні. Якщо погода залишатиметься сприятливою, без тривалих дощів і приморозків, урожай на тестовій ділянці збиратимуть до пізньої осені.
Цьогоріч, за словами Олександра Олійника, попит на ягоду високий, однак пропозиції недостатньо. Якщо раніше фермер самостійно доставляв урожай на підприємства для заморожування, то нині покупці приїжджають безпосередньо на поле.
Ціна малини цього року становить близько 150 грн/кг проти 60 грн/кг торік. Фермер пов'язує зростання вартості, зокрема, з дефіцитом ягоди та попитом на неї з боку європейського ринку.

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Вінниччині тривають осінні польові роботи: аграрії завершують збирання пізніх зернових і технічних культур та готують площі під озимі культури врожаю 2027 року.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Сільськогосподарські підприємства Вінницької області станом на середину вересня посіяли 3,4 тис. га озимих зернових культур, що складає 1,1% від запланованих 322,5 тис. га.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.