Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукцію
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпорт
08 серпня 2026, 14:29 1210
Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
Про це повідомляють у Асоціації виробників молока (АВМ).
Зазначається, що вітчизняні сировари вимушені скорочувати обсяги виробництва продукції.
«Європейські сири залишаються дешевшими за українські аналоги. Акційні пропозиції сприяють пожвавленню активності покупців, але часто вони нівелюють прибутковість продажів вітчизняних сирів», — йдеться в повідомленні.
У АВМ додають, що без розширення експортних можливостей та підвищення конкурентоспроможності українським виробникам складніше конкурувати з дешевшою європейською продукцією як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.
09 листопада 2026, 07:201У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20991На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 08 листопада 2026, 15:25 374
Українці споживають більше продуктів вітчизняного виробництваУкраїнці споживають більше продуктів саме вітчизняного виробництва. На вибір насамперед впливають смак і якість за відповідну ціну.
- 08 листопада 2026, 11:09 2055
Український виробник назвав молочні продукти, які мають найбільший експортний потенціалКомпанія «Лубенський молочний завод» уже експортує продукцію до Європейського Союзу та інших країн світу. Цього року розпочала експорт нового продукту — морозива.
- 07 листопада 2026, 15:25 176
Кулінарія стає пріоритетом для виробників харчових продуктівЗалежно від розвитку суспільства їжа еволюціонує та змінюється, відповідно, трансформуються і харчові вподобання. Наразі харчовому бізнесу варто рухатися в бік кулінарії, виробництва продуктів, готових до вживання.
- 07 листопада 2026, 08:00 352
Переробники молока скаржаться на зростання тіньового ринку останнім часомОбсяги тіньового ринку молока-сировини та молочної продукції в Україні зростають у другому півріччі 2026 року.
- 04 листопада 2026, 14:25 841
Молочні продукти в Україні можуть подорожчати ще на 10% до кінця рокуДо кінця 2026 року свіжі молочні продукти в Україні можуть подорожчати ще приблизно на 10%.
- 03 листопада 2026, 11:12 362
Українські сировари відновлюють позиції на ринку завдяки скороченню імпортуУкраїнські виробники сиру поступово збільшують обсяги продукції на тлі скорочення імпорту.
- 30 жовтня 2026, 17:24 1009
Молочні господарства майже вийшли на рівень беззбитковостіСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1253
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 20 липня 2026, 08:35 1431
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 04 липня 2026, 13:20 2007
Озвучені фуд-тренди сезону 2026/2027. На що орієнтуватися виробникуУ 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.