Обсяги тіньового ринку молока-сировини та молочної продукції в Україні зростають у другому півріччі 2026 року.
Про це розповіли представники Спілки молочних підприємств України (СМПУ) під час зустрічі з головою Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данилом Гетманцевим.
Експерти наголосили на критичності ситуації у молочній галузі та необхідності системної протидії зростанню рівня її тінізації.
Представники СМПУ окреслили коло ключових проблем, які у зв’язку з цим виникають у сумлінних суб’єктів молокопереробки.
Вони підкреслили, що наявні масштаби тіньового ринку, обсяги якого суттєво зросли у останні місяці. Це формує нерівні умови господарювання для товаровиробників, які функціонують у межах наявного правового поля, зумовлює економічні викривлення, призводить до неринкового ціноутворення, що суттєво послаблює позиції легальних виробників на ринку молокопродуктів.
Також це спричиняє суттєві втрати бюджетних надходжень в умовах тотального їх дефіциту.
Водночас, як пояснюють в СМПУ, незаконне ввезення (фактично — контрабанда) молочної продукції в Україну суттєво викривлює економічну конкуренцію на внутрішньому ринку молокопродуктів і значно обмежує можливості розвитку окремих сегментів молокопереробки, насамперед виробництва сирів.
Своєю чергою Данило Гетманцев відмітив необхідність посилення контролю з боку митних органів за переміщенням молочної продукції через кордон. На його думку, активізація тіньового роздрібного ринку молокопродуктів останніми місяцями потребує також посилення уваги з боку представників Державної податкової служби та Бюро економічної безпеки.
За результатами обговорення народний депутат звернувся до прем’єр-міністра України як голови Міжвідомчої робочої групи з питань детінізації економіки з проханням невідкладно розглянути проблеми ринку молока-сировини та молочної продукції.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Молочний ринок України в жовтні 2026 року демонстрував неоднозначну динаміку: закупівельні ціни та рентабельність виробництва зростали, обсяги переробки збільшувалися. Водночас загальне виробництво молока та поголів'я корів продовжували скорочуватися.

До кінця 2026 року свіжі молочні продукти в Україні можуть подорожчати ще приблизно на 10%.

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

Обсяги надходження молока-сировини на промислову переробку у вересні були найнижчими у 2026 році — лише 301 тис. т.

Українські виробники сиру поступово збільшують обсяги продукції на тлі скорочення імпорту.

Цього року шість українських виробників молочної продукції взяли участь у одній із найбільших міжнародних виставок харчових продуктів і напоїв SIAL Paris у Франції. Компанії вперше експонувалися у профільному павільйоні.

Загальне виробництво молока в Україні 2026 року зменшується. Це відбувається насамперед через скорочення надоїв у господарствах населення, промислові ж підприємства нарощують обсяги та забезпечують більшу частину постачань молока.

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.