logo

В Україні створюють перший foodtech-кластер

25 листопада 2025, 16:52 1107

Джерело фото: Alterra Group

В Україні стартувало створення першого foodtech-кластера, який дозволить виробникам скорочувати витрати, пришвидшувати запуск нових продуктів та користуватися спільною R&D-інфраструктурою.

Проєкт реалізують девелоперська компанія Alterra Group та агріфуд-підприємець Борис Шестопалов на базі мережі індустріальних парків «Формація», повідомляє пресслужба компанії.

Мета кластера — допомогти українському бізнесу перейти від експорту сировини до виробництва готових конкурентних продуктів. Новий формат об’єднає виробників, технологічні компанії, стартапи й дослідницькі центри на одній території, що зменшить витрати на інфраструктуру та прискорить інноваційні процеси.

«Ми хочемо, щоб українські виробники випускали продукцію, конкурентну на глобальному ринку, а не лише продавали сировину. Як девелопери, ми бачимо гострий дефіцит якісних виробничих приміщень для харчового сектору, що стало ще одним поштовхом до створення кластера», — зазначає комерційний директор «Формації» Максим Лозовський.

Учасники отримають доступ до повного комплексу інфраструктури: лабораторій, R&D-центрів, сенсорних і пакувальних станцій, пілотних виробничих ліній, логістичних сервісів і експертизи фахівців. Це дозволить скоротити витрати на запуск виробництва та зменшити час виходу на ринок.

Ключовим елементом кластера стане FoodTech R&I Hub — національний центр досліджень та розробок у сфері foodtech. Він дозволить бізнесу тестувати рецептури та паковання, створювати прототипи, моделювати процеси у цифрових лабораторіях і запускати пілотні виробництва.

Резидентами кластера зможуть стати виробники агросировини, переробні підприємства, компанії, що створюють інгредієнти та готові продукти, технологічні інтегратори, університети, стартапи та інвестиційні фонди.

Ще один агроіндустріальний парк створять на Хмельниччині

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi