Комбуча: квас із хорошим піаром чи новий молодіжний напій
Maslotom вийшов на ринок напоїв
19 липня 2025, 14:25 1329
Виробник арахісової пасти Maslotom розширив асортимент — тепер споживачам доступна комбуча.
Про це компанія повідомила у своїх соцмережах.
«Ми вже бачили, як ви кусаєте, намазуєте й ховаєте ТОМ у кишеню. Тепер пийте на здоров’я, бо ми запустили ТОМбучу», — йдеться у дописі.
Це перший напій бренду виготовлений на основі чайного гриба. ТОМбуча доступна в чотирьох смаках: класична, лохина, гранат і манго.
18 вересня 2026, 07:20179CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201619На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20653У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 17 вересня 2026, 05:48 1550
Разом більше: як спільнота може відкрити нові можливості для крафтярів15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.
- 12 вересня 2026, 06:18 3653
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 10 вересня 2026, 16:05 1245
На Хмельниччині виготовляють песто з гарбузовим насіннямВиробник Green Clover із Хмельниччини почав переробляти надлишки базиліку, вирощеного на власній гідропонній фермі, на соус песто.
- 04 вересня 2026, 06:14 1161
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 03 вересня 2026, 09:20 928
CraftUP Ukraine. Крафтярі отримали професійні консультації від менторів проєктуДесять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.
- 25 липня 2026, 06:32 1819
Пророщене зерно, натуральна закваска та ручна робота: як на Черкащині випікають хліб за унікальною рецептуроюІсторія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.
- 26 квітня 2026, 12:00 6525
Вінницький виробник круп і соусів випускатиме сидр і комбучу«Вінницька харчосмакова фабрика», яка виробляє соуси, крупи та борошно, створила новий цех з виробництва сидру.
- 21 липня 2024, 05:48 3308
Бузина плюс м’ята. Крафтовий виробник комбучі здивував новим смакомЗ перших днів липня на більшій частині території України панує надзвичайно спекотна погода, подекуди позначки термометра сягають вище 40 градусів. Одним із варіантів, як втамувати спрагу є комбуча — напій з кислого-солодким освіжаючим смаком. В його основі звичайний чайний гриб.
- 22 жовтня 2022, 16:00 4078
Комбуча знижує рівень метану, що виділяється коровамиДослідники з Нової Зеландії знайшли формулу препаратів на основі пробіотиків, що містяться в чайному грибі (комбучі) та дозволяють знизити рівень метану, який виробляють корови.
- 02 квітня 2021, 06:17 13375
Комбуча: квас із хорошим піаром чи новий молодіжний напійВсе частіше на полицях супермаркетів серед лимонадів та соків можна зустріти комбучу — кисло-солодкий напій із чайного гриба. Його смак нагадує квас, яким у 90-х замінювали солодкі газовані напої.