зелень

В Україні вже третій тиждень тримається аномально спекотна погода. Рекордні температури впливають на об’єми виробництва овочів та зелені, на їхню кількість, якість та продуктивність збору врожаю. При цьому не не можна виділити певний регіон, де сьогодні прохолодніше, ситуація критична наразі по всій Україні.

Третина витрат під час вирощування зелені на вертикальних фермах йде на електроенергію та воду. Саме над зменшенням цього основного сектору операційних витрат потрібно працювати виробникам, щоб досягти максимальної ефективності та прибутковості.

Машина з назвою Vertical — це повністю електричний комбайн для збирання листових овочів, особливо петрушки, що працює від сонячної енергії. Техніка була розроблена італійською компанією Dari Ecomeccanica на замовлення підприємства з Нідерландів.

На полицях «Сільпо» у ТЦ «Республіка» з’явивилася зелень від Localista, яка вирощена локально, поруч з фуд-ритейлом.

У спальному районі Вінниці кілька друзів відкрили ферму. На 60 м² вирощують 5 видів салатів.

Для КП «Опішня-Агро» цей рік був дуже складним (порушені логістичні зв'язки, ціна на агропродукцію вкрай низька). Через вищезазначене, як і в усіх аграрних компаніях, не йдеться про прибуток. Втім, попри всі негаразди, підприємству цього року вдалося запустити теплицю.

Сьогодні компанія GREEN FUTURE пропонує технологію вирощування базиліку, за якою реально можна отримати 3-3,5 кг/м². Такого показника в Україні не видає жодна вертикальна ферма чи тепличний комплекс.

ФГ «Світовоч» одне з небагатьох в Україні вирощує органічну сільськогосподарську продукцію. За рік підприємству вдається реалізувати по всій Україні 20-25 т овочів та зелені.

Компанія Green Wave Eco System із Тернопільщини розробила цікавий інноваційний продукт — вертикальна теплиця та шоурум, у якому на площі 30 м вирощуватиметься понад 3000 екологічно чистих рослин.