технології

Наразі під овочами у господарства «Полтава Сад» 250 га, але до 2028 року планують збільшити овочевий клин до 1 тис. га.

На ринку з’явилося альтернативне рішення каліфорнійського стартапу Savor, який пропонує радикально новий підхід до виробництва жирів.

Сьогодні агровиробники стикаються з дедалі більшими викликами — зростаючими витратами на ресурси, екологічним тиском, необхідністю підвищення прибутковості бізнесу та сталого розвитку виробництва. Щоб допомогти подолати ці виклики, Нуфарм та Нусід об’єднують свої зусилля, створюючи єдиний бренд — Нуфарм.

Сучасне сільське господарство стоїть перед викликами, що вимагають не лише підвищення ефективності виробництва, а й довгострокової відповідальності за екосистеми. Інноваційні аграрні компанії 2025 року впроваджують технології, які забезпечують сталість, підвищують продуктивність і сприяють продовольчій безпеці.

У столиці працює міська вертикальна ферма, де виробляється десятки тисяч лотків мікрозелені на місяць. Це найбільше в Україні виробництво мікрогріну, яке забезпечує продукцією жителів Києва. У планах власників бізнесу — створити такі ферми у всіх великих містах країни.

Зараз програми з декарбонізації є для агровиробництва добровільними, але бізнес і профільні асоціації вважають, що це лише питання часу, коли вони стануть обов’язковими.

Регенеративні, чи низьковуглецеві агропрактики потрібно в принципі планувати так, щоб мінімізувати втрати врожайності. Головне завдання аграрного сектору — це продовольча безпека.

Аграрний сектор України є суттєвим джерелом викидів парникових газів, посідаючи друге після енергетики місце з часткою в 28% від усіх національних викидів. Причому забруднення спричиняє не лише тваринництво, а й рослинництво, зокрема найбільше викидів від обробітку ґрунту, застосування азотних добрив, управління пожнивними рештками, витрат палива, споживання електроенергії.

Вчені Стокгольмського університету розробили нову технологію, що може суттєво змінити підхід до захисту рослин. Інноваційний метод доставки пестицидів, заснований на наночастинках з лігніну, дозволяє значно знизити витрати хімікатів, мінімізувати екологічні ризики та скоротити фінансові витрати аграрного сектору.

Минулого року агробіотехнологічна компанія Elicit Plant за підтримки Франції провела для українських аграріїв благодійну програму «Збільшуємо урожайність в Україні за допомогою фітостеролів». Цьогоріч фермери можуть отримати 15% знижки на всю лінійку продуктів Elicit Plant.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Група АГРОТРЕЙД у 2024 році відібрала для промислового використання 15 нових сортів і гібридів культур, а також 4 нові засоби захисту рослин.

Підхід «отримувати високі врожаї за використання старих технологій» — уже не працює. Аграрний сектор змінюється швидкими темпами, і за нинішніх обставин, щоб вижити, сільгоспвиробники мають орієнтуватися на три основи: міцність, технологічність, інноваційність.

З південних областей основним замовником залишається Одещина, водночас активно зростає попит у центральних і західних регіонах. Чіткої локалізації збільшеного попиту немає, а найближчим часом очікуються постачання й на схід країни.

Світ все більше говорить про агровольтаїку — спосіб поєднати сонячну енергетику з фермерством. Ця технологія може допомогти ефективніше використовувати землю, підвищити врожайність і розвивати чисту енергію. Але чи справді агровольтаїка ефективна? Які виклики стоять на її шляху? І найголовніше — чи має вона майбутнє в Україні?

Найчастіше сільгоспвиробники із арсеналу дифвнесення ресурсів використовують диференційований посів і внесення добрив. Це дозволяє не лише економити, але й покращувати родючість ґрунту.

З початку повномасштабного вторгнення частина українських виробників потрапили в окупацію та вимушені були функціонувати у важких умовах або й зовсім зупинити виробництво. ПП «УКАН», що на Херсонщині, — одне з підприємств, котре відновило роботу після деокупації.

Компанія CH4 Global зробила важливий крок у розвитку сталого сільського господарства, відкривши перше у світі комерційне підприємство з вирощування Asparagopsis — морської водорості, здатної суттєво знижувати викиди метану у тваринництві. Новий завод EcoPark у Лаут-Бей, Південна Австралія, робить такі рішення не лише доступними, а й економічно вигідними для фермерів.

6 червня 2025 року відбудеться Agro Ukraine Summit — велика міжнародна агроподія, яка об'єднає всіх ключових стейкхолдерів аграрного та продовольчого секторів України.