Інститут картоплярства

Інститут картоплярства НААН працює над створенням якісних сортів картоплі, переважно тих, які мають невисокий вміст крохмалю, проте націлені розширювати асортимент висококрохмальними сортами.

За офіційною статистикою, великі господарства знаходяться в меншості у питанні вирощування картоплі порівняно з малими. Хоч із березня 2022 року статистика не ведеться, за спостереженнями спеціалістів Інституту картоплярства НААН очевидно, що тенденція щодо виробництва картоплі на присадибних ділянках йде до зменшення.

Початок сезону 2023/2024 характеризувався значною кількістю опадів, а середина — тривалою спекою, що позначилося на вирощуванні картоплі та збиранні врожаю.

Сорт картоплі Княгиня під час спільного випробування в Черкаській області дав урожайність на рівні 108 т/га, посівши перше місце серед потенційних конкурентів на ринку.

Кухарська група «Весна», яка готує та передає на фронт їжу для ЗСУ, налагодила співпрацю з Інститутом картоплярства НААН та буде випробовувати українські сорти картоплі щодо придатності на сушіння для борщових та супових сумішей.

2022 рік став урожайним на картоплю по всій Україні. За достатньої вологи і якість хороша. Єдине, на що нарікають сільгоспвиробники, так це на процес збирання — цього сезону він затягнувся через тривалі дощі.